盤點香港老字號餐廳｜懷舊香港美食地圖｜香港逾半世紀老店｜很多人都喜歡吃老字號餐廳，不但因為大部份都保留了舊有味道，更重要是一份情懷。這次為大家集合了多間香港懷舊美食，例如平民扒房、逾半世紀酒樓、港式冰室、米芝蓮街頭小食等，讓大家重拾那些年吃過的味道。
香港老字號餐廳美食地圖
茶餐廳／扒房
酒樓
西式餐廳
甜品小食
香港老字號餐廳美食│茶餐廳／扒房
蘭芳園 - 「鴛鴦」始創店
1952年開業的蘭芳園每天都吸引不少人慕名光顧，位於街邊的檔口非常酲目吸睛。
蘭芳園更是港式飲料「鴛鴦」的始創店，同時首創以袋茶沖製絲襪奶茶，所以特別有名氣。
亦供應傳統茶餐廳食品，例如西多士、蔥油雞扒撈丁、奶油豬仔包、番茄薯仔湯通粉等。
地址：中環結志街2號地舖
營業時間：星期一至六 07:30 - 18:00
聯絡電話：2544 3895 / 2854 0731
澳洲牛奶公司 - 招牌蛋白燉鮮奶
「澳洲牛奶公司」相信大家都不陌生，除了因上菜速度驚人地快和服務態度比較差劣，不過招牌「蛋白燉鮮奶」和「杏汁燉雞蛋」絕對要一試！混入了北海道鮮奶和日本鮮雞蛋，所以燉出來的蛋又香又滑。
營業時間：07:30 - 22:00 (逄星期四休息)
聯絡電話：2730 1356
長沙灣金園茶餐廳 - 千層酥皮蛋撻
位於長沙灣開業超過40年的金園茶餐廳門外長期大排長龍，其因自家製千層酥皮蛋撻，每天新鮮出爐，體積比普遍的蛋撻大和厚，口感特別鬆化。
另有多款自家製傳統西餅及麵包，例如有合桃蛋糕、蝴蝶酥、椰撻和雞批等等。主食推介沙嗲牛肉公仔麵餐，牛肉嫩滑又香濃，吃到粒粒花生，很足料！
地址：長沙灣青山道314號地下
營業時間：06:30 - 21:00
聯絡電話：2725 6386
榮記茶餐室 - 獨創煲仔沙嗲牛肉麵
喜歡沙爹牛肉麵的朋友一定聽過屹立慈雲山近30年的「榮記茶餐室」，獨創港式煲仔沙嗲牛肉麵，用上厚身瓦煲，秘製沙嗲醬跟香港老字號醬料廠「綿香」共同研發，香濃惹味！
秘製沙嗲有「沙嗲界Espresso」之稱，加入大地魚粉、蝦米粉，帶微辣後勁！本地鮮牛肉選用牛冧位（牛臀部），超大片又有肉香味，配出前一丁公仔麵跟綿密豆卜，吸收了沙嗲汁精華～
茶餐廳還有多款煲仔飯，如芝士雞肉煲仔飯、豉汁白鱔煲仔飯和流浮山金蠔蝦乾煲仔飯
營業時間：星期一至六 06:30 - 21:30 │星期日 06:30 -17:00
聯絡電話：2328 9232
香港老字號餐廳美食│酒樓
蓮香樓 - 中環百年懷舊酒樓
第一代蓮香樓由1927年營業，直至至今近百年，亦曾經過幾次結業低潮。酒樓內部裝潢依舊不變，而且更保留推車仔文化，充滿懷舊氣息。
多款自家手工製點心例如豬潤燒賣、乾蒸牛肉、糯米包等都是比較少酒樓會供應。
酒樓地面亦增設茶飲店「蓮香茶」，使用蓮香樓茶底，炮製手搖飲品，吸引更多年輕人光顧。
營業時間：06:00 - 16:00 / 18:00 - 22:30
聯絡電話：2116 0670 / 3491 5855
圖片來源：FB@蓮香樓
海連茶樓 - 荃灣街坊屋邨平價抵食
超過30年的海連茶樓在荃灣福來邨幾乎無人不知，是香港少數保留了推車仔賣點心的茶樓。沒有花巧的茶樓擺設，只有簡單的圓榙木櫈，反而令人有種親切感。
必吃豬肚燒賣、乾蒸燒賣、魚翅餃等；馬拉糕更以人手打作，蛋味特別明顯之外，口感亦較綿實。炒銀針粉可謂是人氣第一，想吃的朋友就記得趁早啦！
營業時間：05:00 - 14:30
聯絡電話：2490 3134
圖片來源：FB@海連茶樓
中央飯店 - 蔡瀾都大讚傳統客家菜
中央飯店主打傳統客家菜，連蔡瀾都曾拍片介紹過，質素絕對有保證。飯店同樣保留了懷舊推點心車，價錢便宜又足料，下午茶亦曾推出「所有點心一律$15」。
不過同時供應多款即炒小菜，招牌菜有東江鹽局雞、荔茸鴨、欖角蒸魚雲和八寶鴨等。
甜品方面必吃西米布丁，連蔡瀾吃完之後都讚口不絕，絕對要試！
營業時間：06:00 - 15:30 / 18:00 - 22:00
聯絡電話：2777 6888
圖片來源：FB@中央飯店
香港老字號餐廳美食│西式餐廳
雅谷餐廳 - 法式浪漫慶生必去
雅谷餐廳是一間非常有歷史的法式西餐廳，門面圓拱形設計非常有異國風格，而店內擺放古董餐具櫃和水彩畫，精緻又高雅，打卡一流！十分適合慶祝紀念日或生日。
供應各式各樣法國菜，招牌菜包括扇貝雜燴、菲力牛肉、羊排和鹽牛舌配沙拉。無論是擺盤還是味道都散發一種高級享受。
營業時間：12:00 - 14:30 / 18:00 - 22:00
聯絡電話：2577 2202 / 9705 3272 (WhatsApp)
圖片來源：FB@Amigo Restaurant Hong Kong
太平館餐廳 - 港式西餐的始祖
創於1860年的太平館餐廳，在以前大膽採用中式醬油加入西式烹調方法炮製食物，結合了中西文化，結果大受歡迎，幾乎是上一代香港人無人不知的人氣餐廳，更是作為港式西餐的始祖。
而太平館餐廳裝修亦保留了以往風格，古典的扶手樓梯、紅地毯、餐桌布、沙發卡位等，非常有懷舊特色。
說到太平館餐廳最有名，不得不提招牌瑞士雞翼！色澤均勻，豉油滲入雞翼，十分入味；燒乳鴿、燒豬肶、岑味牛脷等都是名菜；
作為甜品控必吃焗梳乎厘，入口輕盈帶空氣感，後甜而不膩。
營業時間：11:00 - 00:00
聯絡電話：2384 3385 / 2384 1703
地址：中環士丹利街60號地舖
營業時間：11:00 - 22:30
聯絡電話：2899 2780
地址：銅鑼灣白沙道6號地舖
營業時間：11:00 - 23:30
聯絡電話：2576 9161
營業時間：11:00 - 22:00
聯絡電話：2721 3559
香港老字號餐廳美食│甜品小食
均香餅家 - 人手製作油角 & 開心果糯米糍
在深水埗有間40多年老字號「均香餅家」曾因不敵業主加租而無奈結業，但於2022年在同區重開。一重開，已經吸引了不少老街坊光顧。
主打以傳統唐餅麵包 ，不過最受大家歡迎就是油角，油全人手製作，每天新鮮炸好，除了傳統花生味，亦推出創新的朱古力榛子、純正開心果及三重芝士肉鬆口味
糯米糍同樣出色，即叫即包，大大個又足料。
地址：深水埗北河街203號地舖
營業時間：08:00 - 22:00
電話：2777 0719
圖片來源：FB@均香餅家
公和荳品廠 - 米芝蓮街頭小食
百年歷史港式老字號「公和荳品廠」是不少深水埗街坊的集體回憶，小店以古法製豆品打響名堂，豆香味濃，更獲米芝蓮街頭小食推介！
推介公和荳品廠的招牌豆腐花，以古法石磨豆漿製成，口感滑嫩富豆香。煎釀豆腐、煎釀豆卜、黃金魚腐同樣受歡迎，煎至香口，外層微脆。
甜品控可試試薑汁豆腐雪糕，淋上薑汁糖漿，薑味溫和不嗆口，而雪糕帶淡淡豆香。另有豆腐奶凍，口感像布甸般滑捋捋。
地址：深水埗北河街118號地舖
營業時間：07:00 - 21:00
電話：2386 6871
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打卡熱點
中央飯店
吃風味
間唔使都會想去舊式酒樓，嘆番一盅兩件，感受下那股風味。 深水埗的中央飯店，是其中一家相信年紀比我還大的酒樓，屈指一算，對上一次光顧，大大話話近廿年既事。 這類舊式酒樓，自會重現點心車，店員跆著有什麼點心，喜歡的大聲認投就是。呢種氛圍，家陣已寥寥無幾。 不論去新派或是舊式酒家飲茶，總會要上蝦餃或燒賣，這兒的蝦餃勝在大大粒，餡料好足，可是即使是這類舊店，餡料都是沒有豬肉或筍尖。 當然也要吃些懷舊點心，燒腩卷是久違了的好東西，燒腩加芋頭結合軟熟的包身，是錯不了的組合，只是出品未夠熱，要扣點分數。 鴨腳扎是另一買少見少的點心，除左個腐皮好韌之外，味道尚算正常。 剛才說燒腩卷唔夠熱，但炸物才是真正出事。各式炸物如春卷、煎堆及咸水角可以自由配搭，然而全部都是凍冰冰，那又怎可能好吃呢? 接下來是甜品環節，芝麻糕勝在有夠濃香，我覺得合格有餘。 但係西米焗布甸又有同一弊病，唔熱既出品真係大打折扣，不論是咸點或甜食。 難度嚐這類老店的點心，就只是吃風味... 餐廳資料: 中央飯店 深水埗大埔道140號東廬大廈地舖 27776888 #飲茶 #點心 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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打卡熱點
蓮香樓
傳統酒樓仲有蝦多士😍
傳統既酒樓 仲有手推既點心車 而且仲有蝦多士 估唔到重開既蓮香樓有咁多香港特色 而且環境保留左舊式酒樓既特色 未去過真係要去一次 #香噴噴 #打卡美食 #好去處
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中式料理
蓮香樓
【香港百年歷史茶樓-蓮香樓】
今次嚟到位於中環威靈頓街嘅蓮香樓,係香港唯一逾百年歷史嘅老茶樓,裝潢保留傳統中國風,牆上掛上古文詩句､山水字畫,大堂福祿壽擺設､天花雀籠等,更保留傳統手推點心車同埋茶盅奉茶,傳承香港百年飲茶文化,此外蓮香樓以傳統手工點心聞名,點心即叫即蒸,難怪每日吸引唔少本地食客同埋外國遊客青睞｡ 太極鴛鴦炒飯 鴛鴦炒飯搭配紅汁同埋白汁,紅汁係茄汁,味道酸甜適中,搭配嫩滑雞柳;白汁帶有濃郁忌廉香味,仲可以造出拉絲效果,搭配爽彈鮮蝦,底部炒飯粒粒分明的,帶有濃郁蛋香味｡ 椰皇燕窩燉鮮奶 燕窩燉鮮奶口感香滑,味道清甜,帶有濃郁椰香,配搭滋潤養顏嘅燕窩,口感順滑細膩,最後可以刮出椰皇入面嘅椰肉嚟食,清甜中帶有淡淡椰奶香｡ 點心 蟹籽燒賣皇 飲茶必點嘅燒賣,豬肉同埋鮮蝦混搭,鮮嫩飽滿,口感紮實爽彈,加上蟹籽點綴,食落鮮香多汁｡ 流沙奶黃包 奶黃包外皮鬆軟蓬鬆,內裏充滿香濃奶黃餡,輕輕一咬,流沙奶黃湧出,奶黃味道香濃順滑,甜中帶鹹｡ 豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪蒸得軟腍,質嫩爽口,入口即化,醃得入味,帶有濃郁豉汁同埋紅椒香｡ 蝦餃 外皮晶瑩剔透,口感彈牙;內餡嘅蝦肉鮮嫩爽脆,鮮甜可口｡ 牛肉球 牛肉球,口感爽味滑溜,牛肉鮮嫩,咬落去有粒粒馬蹄,口感帶有層次｡ 懷舊糯米雞 糯米雞味道傳統,用料紮實,材料豐富,有雞翼､瑤柱､火腿､冬菇同埋鹹蛋黃,糯米飯口感軟糯,帶有荷葉香味,好滿足｡ 富貴金錢肚 金錢肚口感鮮嫩,爽脆軟韌,富有層次感,金錢肚吸收咗沙嗲濃郁鹹香味道｡ 蓮香樓 📍香港中環威靈頓街160-164號地舖 #蓮香樓#茶樓#蓮香#酒樓#點心#中環#中環美食#香港#香港美食#中菜#粵菜#dimsum#中菜餐廳#美食推介#港島美食
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