日本人氣麵包店｜日本過江龍｜日本美食｜日本必吃美食｜日本美食推薦｜深受歡迎的日本人氣麵包店TruffleBAKERY，將於2024年12月15日在銅鑼灣開設首家海外分店。TruffleBAKERY香港店將帶來招牌白松露鹽包，連日本知名演員木村拓哉和二宮和也都是這款人氣麵包的忠實Fans。是次TruffleBAKERY香港店更推出兩款香港限定口味，即睇詳情：
快速查看Truffle BAKERY香港旗艦店麵包款式+價錢：
最新消息｜Truffle BAKERY｜首家海外分店位置
繼Mister Donut全港首間分店開幕後，大受港人歡迎，掀起排隊熱潮。近日再有消息傳日本人氣麵包店Truffle BAKERY即將於12月15日進駐在香港，經小編深入搜尋後發現，Truffle BAKERY在社交媒體已經透露將在香港開設分店的消息，小編更發現官方也透露了新店開幕日子及地址，這個地區正好都是聚集了另一家同樣受歡迎的麵包店，大家是否好期待呢?即按下圖揭曉答案及了解Truffle BAKERY。
Truffle BAKERY｜香港旗艦店登場
TruffleBAKERY 首間海外分店落戶銅鑼灣心臟地段，佔地超過 3 千呎、一共兩層，上層為設備完善的烘培廚房，下層則是麵包店，麵包每日在此新鮮出爐。沿用日本總店的製法及食材，並由日本團隊監督、日本烘焙廚師定期到港與香港團隊一同製作，確保將日本的味道與水準帶到香港。
Truffle BAKERY｜日本當地明星都大推
在日本，Truffle BAKERY的白松露鹽奶油捲已更成為明星的最愛，尤其是木村拓哉。在拍攝日劇《Grand Maison東京》期間，他對白松露鹽可頌情有獨鍾，甚至為了慰勞劇組人員而大量購買，讓這款麵包迅速成為市場上的熱門產品。二宮和也也曾在他的YouTube頻道中分享這款美食，進一步提升了它的知名度。
Truffle BAKERY｜ 必試產品
Truffle BAKERY的每一家店都提供多種不同類型的麵包，每款產品均堅持使用高品質的食材，並不添加任何化學調味料。其中，最受歡迎的招牌產品——白松露鹽奶油卷，選用加拿大高級麵粉和自家製的白松露鹽忌廉製成。焗烤後，外層再撒上松露油和Alba的白松露碎，口感鬆軟，香氣撲鼻。Truffle BAKERY還有不少熱門產品。如果你想知道有哪些必試的產品，即按下圖，趁著香港分店尚未開幕，做好準備，開幕後立即搶購。
招牌白松露鹽包選用自家創作的松露牛油、來自意大利著名白松露產區阿爾巴 (Alba) 的白松露油、法國產的特級松露鹽，配合加拿大一等麵粉及100%新鮮牛油，口感鬆軟微鹹且松露香氣四溢。*試業期間，每位客人限購3個
TruffleBAKERY香港店推出兩款香港限定口味：松露朱古力鹽包及桂花烏龍無花果酸種包。松露朱古力鹽包選用日本麵粉加入法國 60% 黑朱古力製作，內裏是幼滑的 60% 黑朱古力鮮忌廉，面層另撒上松露海鹽，鹹甜味道的平衡恰到好處。而桂花烏龍無花果酸種包則用上日本已培養 10 年以上的天然酵母製作，並以烏龍茶將新鮮桂花預先浸泡一晚，然後混和酵母、無花果、核桃製成麵糰，再低溫發酵 14 小時，焗好的酸種包散發着幽淡清香。
TruffleBAKERY香港店試業期間精選約 20 款招牌麵包，包括在日本人氣熱賣第二位的「黑松露雞蛋三文治」及自家研發良久、口感清爽而不黏的「冬甩」。而糅合了歐洲烘焙文化的代表作有「瑞典豆蒄包」、受德國 Krapufen 甜甜圈啟發的「半熟肉桂麵包」等，更有冷熱咖啡供應。
*按圖快速查看更多Truffle BAKERY產品
TruffleBAKERY
試業期間營業時間：10am – 8pm (稍後或調整至較長營業時間，詳情可留意官方社交媒體公佈)
資料及圖片來源：Truffle BAKERY
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