8度海逸酒店推出聖誕自助餐及餐飲低至7折！六道菜晚餐／下午茶／外賣到會火雞

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發佈: 2024.11.11

文: 簡思倫 , 倪菲連

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聖誕節將至，8度海逸酒店將推出聖誕自助餐及聖誕餐飲，當中包括8度餐廳的節日自助餐、下午茶及池畔廊或花園茶座的六道菜節日特式晚餐。凡於KKday或Klook網站預訂咖啡廳的聖誕自助餐盛宴即可享低至7折優惠，有興趣的朋友要及早預訂啦~

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8度餐廳聖誕及除夕自助晚餐

8度餐廳自助餐區提供法國、美國或愛爾蘭即開新鮮生蠔、鱈場蟹腳、紐西蘭青口、海蝦及海螺等冰鎮海鮮。而12月24 – 26日，每位食客可享芝士焗龍蝦(半隻)及香醇可口的龍蝦湯。除了龍蝦湯，聖誕節特別供應菜式更有鮑汁扣花膠鮮鮑魚、火雞、蜜糖烤火腿。熱葷區則提供法式芝士焗海鮮、黑松露蒜蓉蒸大蝦、懷舊砵仔黃金焗蠔、鹽燒牛舌串、香煎鴨肝、燒牛肉及香草烤羊扒。甜品方面有聖誕朱古力樹頭蛋糕、聖誕果子、芒果拿破崙、栗子撻、北海道3.6牛乳布甸、士多啤梨慕絲蛋糕及無限量供應的Mövenpick雪糕。而且於12月24至26日，酒店亦特別呈獻精彩節慶活動，分別有聖誕老人派禮物及小丑氣球及魔術活動，氣氛十足！

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8度餐廳聖誕及除夕自助晚餐參考價錢：

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8度餐廳聖誕及除夕自助午餐

8度餐廳自助午餐推介美食包括鮮甜滋味的冰鎮海鮮：鱈場蟹腳、即開生蠔、海蝦、海螺及青口無限任食；刺身及壽司區亦會無限提供即點即切的新鮮刺身，包括三文魚、鯛魚、阿根廷紅蝦及各款壽司等，屬必吃之選。另設各款惹味的冷盤：五香牛肉沙律、麻辣手撕雞、海蜇燻蹄；而即煮區提供風味美饌，包括：冬蔭功海鮮煲、魚湯海鮮煲、每日鮮製的蟲草花螺頭燉雞湯、黑松露蒜蓉蒸大蝦、紅酒燴牛肋條、古法烤火雞、燒牛肉及香草烤羊扒等。甜品方面有芒果拿破崙、聖誕朱古力樹頭蛋糕及自選糖水等。指定日子於 2024年12月20日或之前預訂並全數預繳更可享8折，而且於12月25至26日，酒店亦特別呈獻精彩節慶活動，分別有聖誕老人派禮物及小丑氣球及魔術活動！

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8度餐廳聖誕及除夕自助午餐參考價錢：

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8度餐廳聖誕半自助午餐

8度餐廳為大家呈獻2.5小時節日半自助午餐，當中包括無限供應冰鎮海鮮、自助田園沙律吧、精緻甜品及配搭自選主菜一款與是日餐湯。當中一系列節日特色主菜分別以烤火雞配農場火腿、香烤羊架、燒特級牛肉、香煎海盲鰽伴香檳忌廉汁、芝士焗龍蝦蒜蓉香草意粉、焗芝士海鮮螺絲粉及焗酥皮牛柳配黑松露汁等，更可暢享酒店皇牌芒果拿破崙及聖誕朱古力樹頭蛋糕等，充滿聖誕氛圍！

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8度餐廳聖誕下午茶套餐

8度海逸酒店亦推出了聖誕下午茶套餐，當中鹹點美食推介包括：外脆內軟的香煎鴨肝多士、以幽香菇菌做成帶點法式風情的黑松露芝士焗薯蓉、輕盈之選的特色牛油果火雞沙律三文治及刁草三文魚開面三文治等；聖誕甜點則包括：充滿聖誕氛圍的經典甜品迷你樹頭蛋糕、聖誕曲奇、迷你聖誕杯子蛋糕、聖誕鬆餅配忌廉、雜莓芝士餅及特濃朱古力餅，再加上兩杯專屬的聖誕特飲 – 士多啤梨沙冰，清爽美味，果香誘人，鮮艷的士多啤梨絕對能增添濃濃節日氣氛。

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池畔廊及花園茶座六道菜聖誕特式晚餐

池畔廊及花園茶座將推出六道菜聖誕特式晚餐。首先以生蠔、雪花蟹腳、蒸鮮鮑魚、海蝦及海螺展開浪漫的序幕。然後再品嚐香氣撲鼻的酥皮焗龍蝦湯或是輕盈爽口的煙三文魚凱撒沙律；接著是入口融化的香煎脆皮鴨肝伴蘋果，大廚先以焦糖煮香蘋果，用焦糖的獨特香氣及蘋果的清新口感帶出鴨肝的脂香味，卻又不會覺得油膩，而爽甜肉厚的芝士焗龍蝦更絕不能錯過。當然還不少得份量十足的主菜：應節美食的烤火雞配蜂蜜火腿伴金巴利汁、肉汁豐富的扒肉眼伴雜胡椒汁或外脆鮮嫩帶有酒香的香煎海盲鰽伴香檳忌廉汁。主題甜品可選酒店獲獎的皇牌芒果拿破崙或芝味香醇濃郁的烤芝士餅配雜莓汁。

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