台灣人氣麵店「大師兄銷魂麵舖」登陸香港太古城，將於明天正式開業！「大師兄銷魂麵舖」以首創的Q 彈手工麵條搭配獨門招牌辣油，每碗配以麻辣牛肉湯或清燉牛肉湯，但有別傳統地主打乾濕分離食法，帶來新滋味。套餐包括牛五花、牛筋、牛腱等部位，牛魔王記得要試！
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「大師兄銷魂麵舖」首次衝出台灣，選址太古城開設分店，將於8月23日隆重開幕。
「大師兄銷魂麵舖」主打八款套餐，分別有麻辣牛肉湯及清燉牛肉湯兩款湯頭選擇，再搭配牛五花、牛筋、牛腱、鴨血、滷豆腐、滷豆皮等配料、銷魂麵、溏心蛋以及小菜。銷魂麵身Q彈有嚼勁，拌以「銷魂辣油」、私釀醬汁、油蔥酥與蔥花，微辣惹味。其中「銷魂辣油」更是箇中靈魂，選用數十種中藥材及頂級新鮮辣椒、配以數十種蔬果以及大師兄特調秘方等慢火熬煮八小時而成，更加入牛油烹煮，辛香十足。
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「大師兄銷魂麵舖」另一特色則是主打乾濕分離食法，一口微辣「銷魂麵」配以一口牛肉湯，牛肉再配特調沾肉醬食用。
太古城新店更推出一系列零售產品，在家中也可以體驗到銷魂滋味~
大師兄銷魂麵舖
營業時間：11:30 – 21:30 (截單時間 21:00)
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台式料理
大師兄銷魂麵舖 太古城中心店
終於試到銷魂麵有幾銷魂🤣🤣🎉🎉🥰🥰
好多朋友向我介紹大師兄銷魂麵舖太古城中心店!終於食到~~ 台式拌麵控不能錯過之選,麵超彈牙!好食!比茶木果隻手工麵幼身! 這碗麻辣麵有牛五花､牛筋､牛腱組成,牛肉炆得夠腍､牛筋入口彈牙,牛腱則香濃結實,層次感十足,每啖都食到唔同口感,麵迷一定會滿足｡🥰🥰🥰 配菜有麻辣鴨血或滷豆皮,店員話無哂豆皮會用豆腐代替~~同樣入味,帶點台灣街頭地道風味✌🏻✌🏻✌🏻 餐廳環境乾淨,帶點懷舊Feel,服務親切高效!選料認真､味道精緻,偶爾奢侈一下都唔會後悔｡香､麻､辣､回味無窮🫶🏻🫶🏻 #台灣菜#台灣美食#台灣#打卡美食#九龍美食#港島美食#旅行美食#蚊蟲消失術#滅菌神器#eattofit#養生之選#水光肌必備
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台式料理
大師兄銷魂麵舖 太古城中心店
一食銷魂❤️🔥台式拌麵過江龍🍜台灣店最耐要排3.5小時‼️
銷魂麵鋪係台灣出名必食拌麵店,終於係太古城開業,首次襲港!全店主食主攻招牌銷魂麵,啱食仲可以有包裝買走!店員仔細講解食法,體驗💯 —— 麻辣牛五花+銷魂麵 $98 —— 麻辣鴨血豆腐+銷魂麵 $88 —— 清燉三寶+銷魂麵 $118 麻辣湯好惹味!用咗幾十種中藥去煲,味道層次好豐富,牛味出哂黎;每碗配料份量都好多,豆腐豆皮超入味! 清燉湯同樣好味,牛骨味更加明顯,呈乳白色,三寶包括牛五花､牛筋､牛腱｡ 最後係銷魂麵!真係好好好食啊‼️‼️‼️麵條本身已經好Q彈煙韌,煮嘅程度啱啱好,當中撈咗精華辣油,好香蔥油味,食完即刻想買個翻屋企😍 🌟推薦指數:9/10 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 📍 #大師兄銷魂麵舖(#太古) 太古城中心1樓148號舖 #台灣菜#我想食buffet#我想同您試飲蘋果玉桂蜂蜜酒#我係咖啡達人#人人生日快樂#太古城中心#台灣美食
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台式料理
段純貞 (如心廣場店)
段純貞牛肉麵🍜！湯濃麵彈，正宗台灣味😋！
【荃灣如心廣場・段純貞｜正宗台灣牛肉麵的匠心滋味】 踏入段純貞，撲鼻而來的是慢火細燉的牛肉湯香。🍜 招牌「紅燒腱心牛肉麵」以牛大骨熬煮數小時，靜置凝香，湯頭醇厚深邃。Alex點的手工麵條厚薄不一，刻意保留的韌性與氣孔，完美吸附湯汁，每一口都嚐到麵與湯的共生美味。嚴選牛腱心更是一絕，一頭牛僅能供應五碗，半筋半肉的黃金比例，軟Q膠質與肉香在舌尖共舞。🐄 偏愛清爽風味的我選擇「清燉牛肉麵」，牛展切片薄嫩，搭配傳統細麵的吸附力，裹滿清甜湯底。✨ 小食同樣出色：滷味鴨舌鹹香彈牙，麻辣鴨血冬粉的辛香與滑嫩鴨血形成絕妙對比。🔥 結尾必配Chatime手作飲品！仙草凍鮮奶的草本甘香與黑糖珍珠鮮奶的焦甜濃郁，猶如去了台灣一趟味覺之旅。🧋 #台灣菜 #台灣美食 #台灣 #打卡美食 #旅行美食
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