茶泰 多元創新泰菜惹味醒胃

發佈: 11-07-2024 00:00
文: U Food

保留了傳統泰式經典又融合創新意念,打造新派泰菜的茶泰,滿足了港人喜歡的多元化路線美食。大廚堅持以傳統手法為基礎,搭配各款地道香料及自製醬汁烹調出新派泰菜。 除了進店必點的船粉湯河、海鮮炒金邊粉及咖喱外,更有多款人氣熱賣菜式包括泰式明爐烤魚、泰式醬烤骨及辣肉碎生菜包,在天時暑熱胃口欠佳時,絕對可以喚醒你的味蕾。

自製醬汁靈魂所在
大廚嚴選新鮮食材將泰菜重新演繹,泰式明爐烤魚以高湯、香茅等多種材料經數小時熬成香味濃郁的湯底,再配以啖啖肉的烤魚,魚肉入口鮮甜嫩滑,酸辣開胃。而另一款泰式醬烤骨就把豬骨烤得香口入味,肉質腍身,配以自製醬汁提升了烤骨的惹味。至於大人及小朋友都愛吃的辣肉碎生菜包,用上新鮮生菜包裹香辣惹味的肉碎,一口一件,味蕾被泰式香辣味道所俘虜,胃口大開!

泰式明爐烤魚
加入高湯與香茅等香料以明爐輕烤鮮魚,魚肉入口鮮香酸爽,味道豐富有層次。

泰式醬烤骨
以傳統泰菜手法烹煮,入口肉質惹味又保持肉質腍身部,配以大廚自製的醬汁同食更是一絕。

辣肉碎生菜包
肉碎香辣惹味,以新鮮爽脆的生菜包着同吃,引發食欲,開胃而不膩。

茶泰
分店資料:www.chathai.com.hk

 

(資料由茶泰提供)

《U GO》食·評·賞!用1分鐘為您心水餐廳打氣

完成簡單3步曲📣贏走指定獎品🎁


U Lifestyle App送您QOLLABS升級版「大餐救急丸」!

↓ All in one全面阻隔燃脂↓

更多U Creator真實評價
more