漁樂香料情迷星馬泰新派Fusion

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發佈: 11-07-2024 11:00

文: U Food

東南亞美食一向受港人喜愛，獨特的香料令不少人着迷。本地有一眾廚師團隊憑着對味覺的一份執著，更曾赴東南亞實地考察，綜合多年豐富的飲食經驗，大膽嘗試運用不同食材及香料改良入饌，精心研製出多款高性價比的星、泰、越新派Fusion菜餚，同時保留東南亞傳統風味，漁樂帶給你難忘清新好滋味。

真材實料 正宗東南亞美味派對
提及東南亞名物，不可不試擁有殿堂級地位的「海南雞」，爽滑肉嫩海南雞配上鮮香雞油飯，配上自家製開胃泰式醬汁及黑醬油，提升整體層次。另一泰國傳統熱門美食「清邁小菠蘿炒飯」，選用優質菠蘿、新鮮蝦仁、三色雜豆，口感豐富，每口都是正宗泰式風味。還有深受歡迎的香辣惹味「泰醬烤骨」，秘製醬汁更是菜式靈魂所在充滿驚喜。

【焦點菜餚】

1.泰醬烤骨
豬骨烤得香口入味，肉質腍身，蘸上自家製泰式醬汁更惹味，令烤骨山獲得不少食客追捧。