港式餐廳在香港多不勝數，要在當中突圍而出，必要全方位照顧客人的需要，並時刻帶來創新又滋味的新菜式以保持新鮮感。百份百餐廳堅持傳統與創新並齊，既保存香港本土味道，亦力求創新突破，以新鮮食材配搭無限煮意，炮製出一系列具港式獨有滋味的佳餚及美食，難怪一直是不少家庭的人氣飯堂。
百份百餐廳於全港共有40多間分店，能夠於本地競爭激烈的市場中脫穎而出，火速發展，實力有目共睹，其致勝之道就是「以民為本，以客為先」，了解及滿足每位客人的不同需要。為了提升客人用膳的氛圍及舒適度，餐廳以簡約設計佈局配搭柔和燈光及擺設，增強室內的空間感，營造出香港獨有的情懷，打破舊式茶餐廳的局促沉悶的感覺。
得獎美食、選擇多及親民價成人氣飯堂
能做到成為大眾化御用飯堂，食物必然是重點。餐廳以具水準的美食、選擇多樣化及價錢實惠贏得客人好評，如一道遠近馳名的得獎咖喱牛坑腩飯，曾數度獲「飲食天王」頒發的「咖喱牛腩天王」的殊榮，以多款香料秘製成味道獨特的咖喱汁，質感細滑，香濃惹味，配以腍香鬆軟的牛坑腩，牛肉味濃，屬必食推介。還有絕不可錯過的街邊乾炒牛河和薑葱霸皇雞，前者炒得鑊氣十足，牛肉入口軟腍，而薑葱霸皇雞的雞肉入味嫩滑，薑葱提升了味道層次，盡顯雞肉的真鮮味。
得獎咖喱牛坑腩飯
嚴選優質的牛坑腩作食材，多款香料熬煮十多小時秘製而成，咖喱牛坑腩味道惹味香濃，鮮辣帶著後勁，是推介必食之選 。
街邊乾炒牛河
河粉炒得乾身，條條分明，牛肉軟腍有咬口，牛肉味道濃郁，很有港式地道風味。
薑葱霸皇雞
濃香嫩滑的雞肉伴上薑葱，味道層次豐富，啖啖雞肉鮮嫩滋味。
百份百餐廳
分店資料：www.cafe100.com.hk
（資料由百份百餐廳提供）
人氣餐廳排名
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中式料理
油麻地廟街
光猛親民小炒😋
興旺餐廳 (油麻地) 📍 油麻地上海街183號地舖 經過油麻地上海街,見到｢興旺餐廳｣,環境光猛,價錢親民,提供多款小鑊氣小炒,仲有港式奶茶咖啡檸茶檸水等等,決定大快朵頤｡ 二人套餐(HKD 238): 配老火湯､熱飲兩杯, 蓮藕豬骨湯的味道清甜､粉糯､鮮香｣､湯頭乳白濃郁,蓮藕吸收了骨香後帶有自然的甜味,入口軟綿又帶絲感,非常適合秋冬暖身｡選用粉藕､常見九孔藕),煮後口感粉糯,吸收湯汁後帶有天然清甜,咬下去還會有｢藕斷絲連｣的黏滑感 清潤滋補,帶有淡淡的甜香,既能解膩又能暖胃,非常適合寒冷天氣, 五味鵝三寶例牌:鮮､咸､甜､酸､辛五味交融為特色,肉質嫩滑､骨香酥脆,外皮微甜帶酸香,入口層次豐富,回味悠長,是台山的招牌名菜｡來自本地黑鬃鵝的肉質與骨香,經慢火卤煮後釋放天然鮮味｡生抽､老抽､鹽的調和,讓鵝肉更入味｡冰糖､紅糖的加入,平衡鹹味並增添醇厚感｡米醋､白醋帶來清爽酸香,解膩提味｡八角､沙薑､桂皮等香料,讓整體風味更立體｡ 涼瓜炆倉魚:涼瓜炆倉魚的味道特色可以用｢清苦､鮮香､甘甜､濃郁｣來形容｡苦瓜,帶有清爽的苦味,經炆煮後苦味減淡,轉為清香甘潤,能解膩｡倉魚肉質細嫩､鮮甜,炆煮後吸收涼瓜與調味的香氣,魚肉更入味｡苦中帶甘,魚鮮與瓜香交織,湯汁濃郁,入口有層次感｡ 蝦醬炒飯:濃郁鮮香､鹹香帶甘､微辣回味來｡蝦醬:核心風味來源,帶有強烈的海鮮鮮香與鹹香,略帶發酵的甘甜與微辣感,讓整體炒飯味道濃厚｡米飯:粒粒分明,吸收蝦醬後呈現金黃或褐色,口感香滑,帶有淡淡焦香｡有蛋､蔥花､蝦仁,增添鮮甜與層次,平衡蝦醬的濃烈｡入口先是鹹香鮮濃,隨後帶出甘甜與微辣的尾韻,層次分明,令人食慾大開｡ 港式奶茶:茶香濃郁､奶香厚滑､入口幼滑如絲､回甘悠長為特色,茶味更重,奶香則以淡奶帶出醇厚層次｡ 總結: 價錢親民 鑊氣十足小店 油麻地街坊飯堂 #油麻地#上海街#興旺餐廳#飯堂#小店
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星馬菜
圍方
圍方文華海南雞飯🐔😋
到圍方吃文華海南雞飯 地理位置很方便, 位於大圍站exit B 約一分鐘的路程, 聽說chatterbox的｢文華海南雞飯｣, 是餐廳的招牌菜｡ 前菜我們點了香脆薄餅配咖喱汁&蔬菜條 咖喱味香濃,薄餅爽脆｡ 無骨雞肉經過雞油及(可能是)紹興酒浸潤, 油脂非常豐盈, 鮮嫩多汁香滑的雞油飯, 散發住濃濃嘅雞汁香氣｡ 海南雞飯有三款醬料配搭: 分別係老抽､薑蓉､蒜蓉辣椒醬｡ 由於我們升級了做半隻雞, 原來是不包括油飯及湯的, 所以要額外點一個油飯伴雞一起吃｡ 甜品我們點了｢椰子雪糕新地｣ 雪糕新地有3球那麼多! 價錢都只是$68 雪糕配以黑珍珠､菠蘿､海底椰､花生🥜 賣相滿分之餘又消暑｡ 加上環境寬敞舒適, 是個好合適的用餐選擇👍 ————— 🍽️ Chatterbox Café (圍方) 📍 大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖 #foodie#hongkongfood#chickrenrice#海南雞飯#海南雞#椰子雪糕#新界美食#chatterbox#打卡#chansiufo_taiwai #chansiufo #UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#TRAVELwithUCreator#新加坡美食#馬來西亞美食
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港式美食
今次一定要大推呢間隱藏喺春園街嘅神級茶記——📍新景園咖喱小廚！ 平時經過都見到條打蛇餅嘅大長龍👫今日專登提早收工，終於試到傳說中嘅 鎮店雙寶 真係一試難忘啊😍 【豬扒咖喱飯🍛】 🐷塊豬扒一上枱就知冇得輸！金黃色嘅炸衣咬落去，咔嚓一聲脆到似食緊薯片，更加神奇嘅係完全唔會油膩 啲肉仲厚過我本passport，一啖咬落去滴肉汁仲會爆曬出嚟😋 咖喱汁 就用個細碗分開裝嘅，可以自己調味~咖喱汁就夠晒港式風味—— 鹹香帶少少微辣🌶️仲有啲沙嗲嘅甜味，入面嘅 薯仔🥔就煮到起沙，加埋滴汁撈飯食到我lamlam脷～👍 【乾炒牛河🍝】 枱果陣係熱辣辣嘅夠曬鑊氣🔥河粉炒到油令令但唔會黐埋一嚿嚿 🐮牛肉片醃到入味又唔韌，入口帶住焦香，仲有啲芽菜同蔥吊味 份量多到兩個人都食唔嗮！碟頭仲大過我塊面！！果然夠晒「大件夾抵食」🤭 #多重滋味享受
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