營養師許瓊月在台灣節目《健康2.0》中表示，平時若吃得太多，便會降低飽食中樞的敏感度，不停進食也覺得肚餓，使體重一直增加，減肥減不了。最後營養師告訴大家一個方法，有助回復大腦的設定，回復敏感度。
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平時大腦有飽食中樞，正常進食後血糖上升，便會告訴飽食中樞已經飽足，大腦便會發出停止食用的命令。但有些人飽食中樞遲鈍，容易變胖。
原因是飲食無節制，當攝取過量高熱量食物，瘦體素分泌較多（一種叫人停止進食的激素），飽食中樞對它的敏感度下降。即使攝取多少食物，感應器已經不敏感，難以控制食慾。
營養師一招教大家把大腦恢復回來，按下圖了解！
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而日本大胃王小林尊的大腦亦無法產生飽足和飢餓感，一起看看！
小林尊今年46歲，他參加了20多年大胃王比賽，是連續六屆吃熱狗大賽的冠軍，他曾創下12分鐘內吃下53又4分之3個熱狗的戰績。但小林尊最近宣布退休，因為他覺得長期的暴飲暴食令他的大腦出現問題，在紀錄片中透露自己完全失去飢餓感，試過連續3日不進食也不覺得肚餓。
小林尊身高173厘米，體重59.9公斤，身型細小卻不斷創出多項世界紀錄，在20多年大胃王比賽中，他是6屆的熱狗大賽的冠軍。
過去他的大腦一直處於比賽模式，將進食視為完成工作，因此無法發出肌餓和飽足感，甚至不能對食物產生反應，連食物的氣味也聞不到，令小林尊無法體驗進食的樂趣。
小林尊把進食視為運動訓練，有自己一套獨門吃法-所羅門吞法，按下圖了解！
資料來源：youtube@健康2.0
