尖沙咀慢煮熟成牛丼專門店!期間限定馬糞海膽牛丼/大分和牛丼/21日熟成牛肉

發佈: 06-06-2024 16:23
文: 莫甄兒

尖沙咀K11 Art Mall原來有間日式慢煮熟成牛丼專門店「Slow Cow」,由HOW to live well 團隊以及Sony Music Solutions Hong Kong聯乘日本插畫大師原田治人氣品牌OSAMU GOODS攜手打造,提供熟成牛丼、漢堡、意粉等料理。招牌牛肉飯選用美國牛肉,經過自家熟成21日後帶出更濃郁風味,牛魔王必試!

同場加映:【簡易廚房】最新影片

「Slow Cow」店內裝潢以日系美式復古風格為主調,而且在多個角落都可以發現OSAMU GOODS 角色的蹤影,包括餐廳標誌、餐牌、碗碟等,可愛有趣。

Slow Cow 餐牌多元化,客人可以自由組合包括牛肉、豬肉和雞肉在內的各款肉類、主食、汁醬和配料,價錢由$88起。招牌慢煮熟成牛肉飯($88起)採用產自美國的優質牛肉,自家熟成21日後再慢煮一小時,牛肉軟腍具肉香,配上日本蘭王或夢王雞蛋及自家製鮮忌廉,增添清爽輕盈口感。

除了牛丼,自家手打牛肉餅配蕃茄醬洋蔥意粉($88)以及慢煮北海道四元豚飯 ($88)都是人氣之選,前者牛肉餅手打而成,鬆軟富肉汁。

最近餐廳更新推出大分和牛飯以及馬糞海膽牛丼,只要+$68即可升級至這兩款品項!大分和牛霜降油花豐富,脂香豐膄,肉質嫩滑,慢煮後再高溫炙燒更添香氣~另外馬糞海膽牛丼睇賣相已經夠邪惡,甘甜海膽搭配軟嫩牛肉,超正!

 

Slow Cow

地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-B號舖

營業時間:星期一至日12nn – 8pm

Instagram:slowcow_beefbowl

↓送您「麒麟一番搾 · 春季櫻花禮品套裝」🌸! ↓

唔使飛日本都感受到花見浪漫!


【年度精華重溫🌟】社群年度熱搜帖文榜單出爐!🏆

↓即刻重溫精彩時刻↓

更多U Creator真實評價
more