乳癌｜乳腺癌｜兒童健康｜乳癌是本港女性最常見的癌症之一，更是十大致命癌症之一。根據香港癌症基金會資料，乳癌的成因於醫學界尚未有統一的說法。惟雖然藥物酒精、家族病史、年齡等因素都會影響患上乳癌的風險，但竟有3歲女童確診乳腺癌的案例出現。
3歲女童確診乳腺癌滲血色分泌物 全球僅2例為年紀最小患者
根據內地媒體報道，大陸山東一名化名妍妍的3歲女童被確診患乳腺癌。據《現代快報》報道，妍妍的母親指在替女兒洗澡時，發現她穿過的背心上沾有紅色分泌物，幾週後左胸好像長了東西，用手摸上去，該「凸物」軟軟的還能移動，察覺不對勁，立刻帶她到醫院檢查。
雖然母親深感不妥，但其實在一開始見醫生時，醫生只覺得像是性早熟，只建議家長少給孩子加營養。幸好妍妍母親沒就此安心，仍四處求醫前往其他醫院再次檢查，最終在江蘇省人民醫院被確診患上（乳癌）乳腺癌。
江蘇省人民醫院資深專家的唐金海教授表示，妍妍左胸內部的腫塊竟然是一種罕見稱為「分泌性乳腺癌」的乳腺腫瘤，又叫幼年性乳腺癌。此癌多發於幼兒，但三歲患者在全世界僅見到兩例報導，極為罕見，包括《JAMA美國醫學會》雜誌1966年報道和《Journal of Pediatric Surgery》雜誌1985年報道。三歲的小妍妍是此型乳癌中目前年齡最小的患者。
醫院在接診妍妍後，主治醫生唐金海教授及其團隊，立即聯合醫院病理學部主任張智弘教授、神經內分泌腫瘤專家湯琪雲教授等專家，並第一時間透過遠端診療平台聯繫到美國哈佛大學醫學院附屬的醫院專家進行線上國際多學科個案討論（MDT）與視訊會議。
最終，治療團隊擬定了保留乳房的手術治療方法，即切除病灶同時保留乳腺腺體的手術，這是因為一方面既要為小患者徹底切除腫瘤，另一方面還要考慮到妍妍今後的乳腺發育、心理成長與生活等現實狀況，必須保留住小患者的乳房。唐金海教授帶領手術團隊進行手術，並擔任主刀。目前妍妍狀況良好，手術相當成功，已出院返家療養。
乳癌是本港女性最常見的癌症之一，想要提防乳癌，可試試由食物入手。有癌症營養研究論文指，綠茶以及植物雌激素有效降低乳癌和其他癌症的風險。根據分析，食用大豆異黃酮（植物雌激素）的人，乳癌復發率降低了 26%。食用腸內酯（一種存在於芝麻、亞麻籽等食物中的植物雌激素）更可將癌症特異性死亡率降低28%近3成之多。研究亦指有一些植物性蛋白質以及可增加抗氧化力、支持消化的食物同樣可幫助維持身體健康，建議有9種食物不妨多吃：
除了乳癌外，還有其他癌症要小心。
常見的胰臟癌症狀：
大腸癌常見症狀：
日本有癌症專家佐藤典宏教授指出，透過日常飲食有助提升身體的抗癌力，他分享了幾款簡單易整的「防癌湯」食譜︰
防癌湯水︱1. 番茄雞柳湯
番茄雞柳湯的防癌功效主要來自於番茄中的茄紅素。茄紅素是一種強大的抗氧化劑，可清除體內的自由基，保護細胞不受損害。搭配雞柳提供的優質蛋白質，有助增強免疫力，也為身體對抗發炎提供所需的營養，從而達到防癌的效果。
材料（2人份）︰番茄 1個、雞柳 1條、生粉/粟粉 1小匙、高湯 1.5大匙、柚子胡椒 半匙
製法︰
- 番茄切塊，備用。
- 雞柳去筋切塊後裹上生粉/粟粉。
- 鍋中放350毫升水及高湯，以中火煮滾。
- 再轉小火，加入番茄和雞柳粒，蓋鍋蓋燜煮約5分鐘。
- 加入柚子胡椒調味即可。
防癌湯水︱2. 海帶淮山牛奶湯
海帶淮山牛奶湯的防癌功效來自於多種食材。其中海帶中的褐藻醣膠可幫助抑制癌細胞生長；淮山富含黏液蛋白和多醣體，有助強化免疫力；而牛奶則提供優質蛋白質，共同幫助身體對抗發炎，從多方面提升身體的防護能力。
材料（2人份）︰淮山 100克、雞粉 2小匙、蒜泥 半小匙、牛奶 200毫升、紫菜粉 2克
製法︰
- 淮山切成1cm厚圓片。
- 鍋中加入150毫升水、淮山、雞粉及蒜泥，以中火煮滾。
- 煮滾後轉小火煮約3分鐘，再加入牛奶後關火。
- 撒上紫菜粉即可。
防癌湯水︱3. 椰菜大蒜湯
椰菜大蒜湯的椰菜中的植化素和膳食纖維，可幫助身體排毒並改善腸道健康。而大蒜中的大蒜素則有助抑制癌細胞生長，並增強免疫功能，共同發揮抗癌作用。
材料（2人份）︰椰菜 100克、大蒜 3瓣、辣椒 少許、雞粉 2小匙、橄欖油 1大匙
製法︰
- 大蒜拍碎、辣椒切圈，備用。
- 椰菜切成易入口的大小，備用。
- 鍋中放入橄欖油、辣椒、蒜粒，開小火炒香。
- 加入350毫升水、雞粉，以中火煮滾。
- 再轉小火，蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘。
資料來源：現代快報／香港癌症基金會
