香港首家傳統韓定食!套餐包12道小菜/醬油蟹/燉牛肋骨/韓式豬蹄

發佈: 05-06-2024 16:21
文: 姚樂妍

提起韓式料理,第一時間會想到炸雞、燒肉、拉麵等,但也未免太沒有新意吧~最近尖沙咀新開張一間韓國餐廳「Sonamu Korean Restaurant」,由韓國人主理,主打傳統韓定食,參考了韓國人婚宴4人1席的做法,在長枱上擺滿12款小菜及各樣韓式料理,更有港人最愛的醬油蟹、泡菜湯、燉牛肋骨、辣炒章魚等,非常豐富,大家經過不妨試試吧!

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Sonamu korean Restaurant 是韓國過江龍餐廳,同時由韓國人主理,主打傳統韓式家庭料理。餐廳的特色是將每碟菜式放好在木板上,由店員將木板推到客人的座位並將木板搬上枱面。枱面就像韓式宮廷宴般擺滿不同小碟的菜式,擺盤都已經眼花撩亂,食客可以一次過品嚐到不同的韓式料理,十分豐富!

食物方面,有最基本$400起的2人份姨媽套餐,到3人份媽媽套餐及4人份的婆婆套餐。每個套餐包括了養生的南瓜粥、白飯以及12道韓式風味小菜,老闆更透露小菜每日款式不同,日日有驚喜!是日伴菜有明太子、辣蘿蔔泡菜、泡菜煎餅、涼拌櫛瓜、涼拌魚糕等,每款也非常精緻。

2人份姨媽套餐的前菜可先選擇醬油蝦或燉牛肋骨。醬油蝦超級大隻,肉質爽口彈牙,喜歡海鮮的朋友必選;燉牛肋骨肉質軟腍鬆化,基乎骨肉分離。

湯品可以三選一,包括有泡菜湯、大醬湯或海鮮豆腐湯。店家推薦泡菜湯,湯入面有大量泡菜及五花肉,再加上豆腐,非常足料。而且味道酸酸辣辣,很醒胃!

主菜款式多得誇張,食客可從韓式烤牛肉、辣炒豬肉、辣炒章魚、烤鯖魚、烤黃花魚、韓式豬蹄中選擇一款。而小編私心推介坊間較少見的烤鯖魚,鹽燒原條鯖魚外脆內嫩。肉食愛好者可選擇肉量十足的韓式烤牛肉及韓式豬蹄。

想食豪一點的還可以加$180升級正宗醬油蟹。醬油蟹充滿濃郁蟹膏,值得一讚是非常新鮮,完全沒有腥味。

Sonamu korean Restaurant地址、電話及營業時間

地址:尖沙咀柯士甸道152號好兆年行 LG FLOOR
電話:6692 1233
營業時間︰星期一至日12:00 - 22:30

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