銅鑼灣有間低調日式居酒屋「醉忘魚屋」，擁有自家漁船獨家引入優質海鮮，讓食客可以優惠價錢嘗到高級時令海鮮。餐廳最近更推出超高CP值的$398極品鍋物套餐，一個價錢就可以試到新鮮刺身、鍋物海鮮、美味和牛、自家製蝦滑等多款食材，海鮮控絕不能錯過！
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Click圖睇「醉忘魚屋」部分菜式價錢：
餐廳最近新推出極品鍋物套餐（$398/人），湯底可以選擇極上鯛魚湯、日式濃厚蝦湯、韓式香辣湯或者雞白湯，編輯私心推薦日式蝦湯，味道濃郁，但又不會過鹹膩味，鮮味恰到好處。
套餐先會呈上極上五點刺身盛，會選用來自本地、日本或澳洲等地的時令海鮮，包括挪威三文魚、本地鱲魚包紫菜醬、本地池魚、澳洲油甘魚、中拖羅、日本赤貝、帆立貝或赤蝦等。
海鮮船造型的時令海鮮八點盛合夠曬吸睛，當日有扇貝、龍蝦、鮑魚、蟶子、生蠔、沙白等八款生猛海鮮，其中龍蝦肉爽彈緊實，浸埋蝦湯就更惹味！
肉類方面，套餐包括了安格斯肉眼、西班牙豚肉以及美國牛側腹，想食豪啲都可以升級至日本 A4 和牛（+$99）或者日本黑豚（+$99），油脂分佈更豐富，入口即溶。
套餐另外更包括野菜盒、自家製蝦滑及墨魚滑、稻庭烏冬或御飯以及甜品，以$398價錢試到絕對物超所值~
「醉忘魚屋」也提供多款居酒屋料理，推薦松葉蟹肉拌拖羅蓉、清酒煮蜆、五色沙追唐揚、馬友一夜干、白燒鰻魚等。
醉忘魚屋
店舖地址：銅鑼灣登龍街 28 號永光中心 13 樓
營業時間：星期二至星期日 下午 5 時半至晚上 11 時（星期一休息）
店舖電話：9028 3356
人氣餐廳排名
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日式料理
好食好坐好招呼@令和鍋物酒場 (尖沙咀)
當你食過一間好餐廳後，每當你想食果種菜式時就好自然會諗起佢，呢間絶對係心水居酒屋頭三位 居酒屋點可以少得酒?! 呢度成幾個酒櫃提供唔同種類酒款，仲有唎酒師推介 今晚就點選青檸梳打 ($28)及呢度嘅熱賣鮮檸檬威士忌梳打 ($58)，前者入口清爽; 後者見到成廿片冰檸檬，飲到威士忌同梳打嘅完美結合，微醺感覺好好FEEL。 呢客明太子厚揚串 ($35)，侍應話係新菜式，送凍飲/酒都岩，咁就黎串試下啦 炸豆腐上舖上明太子，加埋蔥粒，又幾好味喎。 仲有池魚唐揚 ($38)，細細條炸到香脆，成條食都無問題，可以叫侍應比碟沙律醬點食就仲好味，呷一啖梳打，又食一條，正呀。 再黎個煙燻牛舌蕃茄沙律 ($68)，沒有半點綠色，以紫洋蔥代替沙律菜 選用紫洋蔥無一般洋蔥咁辛辣，牛舌切成薄片，煙燻味唔係太食到，加入開胃醬汁撈均黎食，入口係清爽嘅。 每次黎呢度，都必叫北海道花魚一夜干 ($88)，皆因確係抵食 成條花魚一夜干燒至皮帶微脆，無細骨，啖啖肉同幾JUICY，點埋個蘿蔔蓉醬汁仲更加好味道。咁嘅價錢有咁高質素，點可以唔叫?! 趁仲未係夏天，趕緊黎個壽喜燒。由A4黑毛和牛至美國安格斯都有選擇。我哋就選中間位，M7澳洲和牛配野菜豆腐盤 ($258) 呢份M7有200g份量, 大約有6片，肉色相當靚仔，脂肪分佈可以 轉色就食得，牛肉已經夠嫩滑，沾上蛋汁食，就雙重滑感，輕鬆食。 火鍋追加薩摩赤鷄肉 ($98)，呢度係150g 鷄肉幾有彈性，有D鷄味，配埋豉油蛋黃汁一齊食，又滑又香。 佈置好和式，坐得都幾舒服，侍應招呼有禮，上花魚同厚揚串時，建議我地趁熱食會更好味，絶對要多回頭。 #ublog #foodblog #foods #foodpics #japanfood #TST #令和鍋物酒場 #TST #foodblog #foods #foodpics #令和鍋物酒場 #ublog #japanfood (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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日式料理
本延鍋物 Panyin Shabu
$200內就食到A4黑毛和牛鍋物套餐🍲壽喜燒湯底超級正！
A4黑毛和牛鍋物二人前 $398 關東風壽喜燒|日式昆布柴魚湯 壽喜燒配搭牛肉很適合,昆布柴魚湯就比較清淡,兩款都唔錯 野菜拼盤 新鮮脆口,有蘿蔔､芋絲､娃娃菜､南瓜,顏色配搭繽紛,和牛肉組合增添清爽感,讓整個鍋物更豐富 日本黑毛和牛A4和尚120g|美國黑安格斯牛 120g 將肉放落鍋裏滾一滾,再加上蛋汁就可以食｡整體肉質滑嫩,黑毛和牛肉質細膩,油花分布均勻,口感滑嫩,肉汁豐富;相比之下,安格斯牛肉味濃,肉質較結實,適合喜歡咬口的人｡兩者都各有特色 一品刺身 八爪魚,爽口彈牙,鮮味十足,好滿足｡ 日本米飯|稻庭烏冬 米飯粒粒分明,搭配牛肉好味;稻庭烏冬滑溜,吸收湯底精華,口感佳｡ 甜品(抹茶蕨餅) 抹茶味濃,口感滑順 🏠 本延鍋物 #刺身#拉麵#OMAKASE#日本
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香港攻略
✨ 前菜已經嚇親： ▫️ 藍鰭吞拿魚刺身沙律：吞拿魚睇顏色就知道新鮮，撈埋沙律菜好醒胃！ ▫️ 魚子醬三文魚子蟹肉三色杯：呢個視覺效果滿分！魚子醬嘅鹹香 + 三文魚子爆破感 + 絲絲蟹肉，一啖過嘆，豪華感即刻上嚟～ 🐟 時令主食： ▪️ 日本直送即開生蠔：大大隻，海水味濃又creamy ▪️ 時令刺身拼盤：夠時令所以真係好新鮮 🦞 豪華主菜 — 芝士北海燒龍蝦： 必食！原隻龍蝦開邊鋪滿濃厚芝士醬，燒到金黃色，一夾就見到爆膏！😭 龍蝦肉爽彈到不得了，芝士控一定會瘋狂～ 🍣 極上手卷 — 海膽右口魚邊： 火炙右口魚邊配搭入口即溶嘅海膽 🍲 鍋物 — 壽喜燒牛肉鍋： 尾聲整個暖笠笠嘅壽喜燒，重點係可以不斷追加A4和牛片！淥兩淥就食得，和牛油脂融化喺湯裏面，正到呢～ 🤤 免費無限追加項目 :薩摩A4和牛 北海道雪夢豚 日本廣島蠔 什錦蔬菜籃 稻庭烏冬 海膽手卷 藍鰭吞拿魚腩蓉手卷 A4薩摩和牛手卷 📍 九十番地居酒屋 尖沙咀金巴利道28號君怡酒店內 套餐價格： 【極尚套餐】$698 → 期間限定價 $488 【旬味套餐】$555 →期間限定價 $388 （*2位起，另收正價加一服務費） 任食時間：120分鐘 @90banchi_hkhibiki #香港美食 #尖沙咀食乜好 #居酒屋 #放題 #和牛任食 #海膽控 #抵食套餐 #酒店隱世美食 #食在 尖沙咀 #九十番地 #廚師發辦 #IG美食 #香港好去處 #食評 #為食貓 #香港人 #美食推薦 #步步糕升
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