香港萬麗海景酒店西班牙風味自助餐　Joselito原隻西班牙火腿／馬鈴薯蛋餅／欖油蒜香蝦／西班牙烤乳豬

為食羊

西式美食

萬麗咖啡室 (Cafe Renaissance)

萬麗海景酒店萬麗咖啡室-西班牙自助盛宴

西班牙嘅美食令人相當懷念 總係有舖癮咁! 最近萬麗海景酒店萬麗咖啡室推出咗全新主題buffet- 西班牙漫味「豐」情自助餐盛會 一次過可以嘆盡十幾款西班牙美食 見咁抵食 咁點都要試下啦🙌🏻 ***************************** 嚟得呢度 西班牙美食自然係主角❣️ 🐖原隻西班牙烤乳豬 由專人即點即切 外皮烤得香脆 乳豬肉質嫩滑 充滿油脂香味😋 🥘經典嘅西班牙海鮮燉飯 亦不容錯過 海鮮份量非常多 面上嘅青口同魷魚堆砌得好靚😍 西班牙米飯粒索滿醬汁 充分吸收海鮮嘅精華 咁啱係星期五、六晚 可以試埋Joselito原隻西班牙火腿❣️ 由侍肉師即場切出 片片都切得均勻 工整地排喺碟上 真係少啲功夫都唔得 同場仲有提供好多款精選西班牙醃肉及芝士 鐘意食肉肉嘅朋友仔一定會好滿足 叫得西班牙主題當然唔少得西班牙Tapas❣️ 呢度有好多款 完全滿足晒為食嘅我哋 最先食嘅係我最愛嘅西班牙番茄麵包🍅 面包上舖滿蕃茄 大滿足呀😝 馬鈴薯蛋餅亦係我嘅心頭好 香口又美味😋 另外仲有特色嘅西班牙凍盤醋漬鯷魚、西班牙沙甸魚、醃製鮭魚、Fish Carving 等 仲有平時較少見到嘅西班牙番茄凍湯、西班牙香菇炸丸子、西班牙欖油蒜香蝦等 除咗西班牙特食美食外 回本區當然首選靚海鮮😍 有凍蟹腳、麵包蟹等各款時令冰鎮海鮮🦀 全部大大隻 整齊咁排列好 新鮮美味 而想熱食嘅亦有香口嘅炒蜆肉等 龍蝦喇沙亦值得一試🦞 湯底充滿海鮮嘅鮮甜味 另外仲有多款日式刺身、壽司、雜錦魚生丼🍣 有少見嘅和牛壽司 一定要試下呀😋 最後當然唔少得要食埋甜品 餵埋第二個胃嘛~ 有西班牙炸油條🥨、巴斯克焦香芝士蛋糕、聖地牙哥杏仁蛋糕、香橙米布甸🍮同Tiramisu等 仲有Galato雪糕呀🍨 ***************************** 見到咁多美食 每一款都好想試少少 結果我哋都食到爆晒肚先走🤣 同行朋友都大讚好高質 又唔洗就住食🙌🏻 我哋係喺萬麗網上商店預訂架 會有7️⃣5️⃣折 超抵玩呢❣️ 🔗萬麗網上商店: https://bit.ly/3UUGeZW 💃西班牙漫味「豐」情自助餐盛會 📍 萬麗咖啡室 🗓️ 即日起至2024年4月30日，12 p.m. – 2:30 p.m. 及 6:30 p.m. – 9:30 p.m. 🛒 自助午餐：成人港幣$ 536.8 （優惠價港幣$ 414.5）； 🛒 自助晚餐：成人港幣$ 888.8 （優惠價港幣$ 686.8） *已包括加一服務費 #西餐廳 #UCreator #港島美食 #打卡美食 #Foodie #假期推介 #自助餐優惠 #hkfoodie #西班牙菜

kathysa

打卡熱點

這間位於中環M88高層的西班牙餐廳 Quiero Más，環境舒適，裝修時尚富設計感，更可欣賞中環一帶景色，還設有🍸露天小型酒吧。餐廳逢星期六、日及公眾假期(12:00-3:30pm)更有weekend brunch ，不但質素高，而且好抵食，難怪座無虛席。另外，亦可加$228享2小時無限暢飲🍷多款酒類飲品。 🍽️WEEKEND BRUNCH $298/per person 🔺TAPAS ▪️Plate of Spanish Ham ▪️Crystal Tomato Bread 咸香的西班牙火腿，肉質鮮嫩，配上🍅水晶番茄香脆麵包，清新開胃。 ▪️Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette 新鮮的帶子刺身，配上牛油果慕斯、檸檬草醋，清新又鮮味。 ▪️Gambas, Garlic-Chilli Prawns 蒜香蝦🦐新鮮又彈牙，蒜味香濃，配上香脆多士，是不錯的小吃。 ▪️Broken Eggs with Chorizo 流心蛋🍳配上香菇和粗炸薯條，充滿西班牙風味。 ▪️Truffle & Cheese Bikini 香脆多士配上香濃芝士和黑松露，十分滋味。 Pan-seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam 充滿油脂香的香煎鵝肝外脆內軟，配上香脆多士和無花果，味道互相平衡。 🔺 MAIN DISH ▪️Signature Suckling Pig, Pumpkin Puree, Rosemary Potatoes 餐廳的招牌乳豬🐷是必點菜式，外皮香脆，肉質非常軟嫩又多汁，配上香甜南瓜泥，剛好中和油膩感，而伴碟的迷迭香薯仔亦十分出色。 ▪️Dry-Aged Wagyu Bavette, Mashed Potato, Sauteed Spinach 用上🐮乾式熟成和牛，肉味特別香濃，而且肉質嫩滑，油脂分布平均，咬下去充滿肉汁，伴碟的薯蓉充滿牛油香，而且口感綿密，另外還有新鮮蔬菜，十分豐富。 🔺A SWEET FINALE ▪️Churros with Chocolate Dip 外脆內軟的西班牙油條，配上香甜朱古力醬，是必點的西班牙甜品。 ▪️Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis 巴斯克芝士蛋糕🍰芝士味濃郁，配上覆盆子果醬，酸甜美味。 #月餅盛宴

Jannis

擦餐勁

萬麗咖啡室 (Cafe Renaissance)

潛入深海。與你「蟹」逅 - 萬麗海景自助餐

馬爾代夫船潛之旅回來, 我有好多事情與好友分享, 而這些點滴應該是我的最不開心事件中的頭幾位. Anyway, 我們選了萬麗咖啡室吃自助晚餐, 我們都喜歡吃蟹, 齊齊暢快享用蟹「逅」深海秘境自助餐. 由頭盤、前菜、主菜都找到蟹的足跡. 必先介紹凍海鮮, 有雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹、青口及凍蝦.  基本上款款都不讓人失望, 要鮮甜的就鮮甜, 要實淨的就實淨, 只是蟹腳有點小咸. 而即新鮮蒸焗龍蝦更是無限任食, 鮮甜多膏, 肉質實淨. 越南蟹肉番茄湯檬, 有蟹腳及蟹身, 好足料, 但番茄湯可以濃些少就更好. 湯品有三款, 蟹肉海鮮湯、冬瓜排骨湯, 蟹肉湯非常讚, 足料而餘夠香濃. 也有至愛燉湯, 無論甚麼湯也喜歡, 這晚是松草花螺頭燉唐排. 兩個籠子好吸睛, 分別是籠仔蟹蒸飯及肉質肥美的籠仔蒸鱔.   繼續是熱葷, 這條泰式方味的魚迅速被搶光, 可想而知其美味. 同在carving station的有烤牛肋骨及原隻乳豬仔, 皮脆肉嫩, 非常惹味. 蟹肉西蘭花及蟹肉蒸蛋, 都是受歡迎的菜式. 另外有煎魚柳及辣煮螺.    另一即製菜式是新加坡辣椒蟹配印度煎餅及炸饅頭, 也是頗有辣勁呀, 然而對於嗜辣的朋友來說就好正了~ 說完熱食, 蟹肉也有凍食代表.  泰式佳餚, 色彩艷麗奪目, 例如蟹肉蟹籽青木瓜沙律、牛油果蟹肉塔、蟹肉凍湯.  蟹肉與牛油果是最佳組合, 基本上每款都不能跳過. 壽司當中有兩款卷物都添了蟹肉, 但我的焦點落了在和牛壽司, 哈哈. 而刺身則有三文魚、吞拿魚、帆立貝、八爪魚等. 這裏的沙律吧相比其他咖啡廳來說是多選擇的, 而且材料新鮮, 若不急著吃蟹, 不妨先自選材料來併一碟.  也有芝士及凍肉啦~   Tiramisu、木糖布甸、朱古力幕絲、開心果蛋糕、杏甫撻、basque芝士蛋糕, 款式也足夠. 我就最喜歡清酸微甜的芒果椰子蛋糕. XTC雪糕七款口味, 當中包括很多人喜歡的開心果雪糕, um….不做選擇了, 全部也要. 放在即製waffle上伴著吃, 更滋味~   這裏有咖啡機可以任飲, 若然不飲啡, 價錢本身包括一杯果汁或汽水.  想無限暢飲果汁、汽水、啤酒、氣泡酒及紅白酒, 就另加HK$140.8 (可遇萬麗網上商店預購: https://bit.ly/48Epaue) 鍾意吃蟹又識食的話, 記得去萬麗網上商店https://bit.ly/3UUGeZW 預訂, 因為有75折~ 「蟹」逅深海秘境自助餐由即日起供應至11月24日, 12 p.m. – 2:30 p.m. 及 6:30 p.m. – 9:30 p.m.  自助午餐：成人港幣$ 536.8起 （優惠價HK$ 414.8起）； 自助晚餐：成人港幣$ 888.8起 （優惠價HK$ 686.8起） *已包括加一服務費   📍 萬麗咖啡室 地址: 香港灣仔港灣道1號萬麗海景酒店閣樓 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass  IG: jannistang  #任食蟹 #Cafe Renaissance #all you can eat #crab feast #crab buffet #灣仔自助餐 #wanchai buffet (此文章由U Blog 同步發佈至社群)