香港麗思卡爾頓酒店Café 103首度和人氣美式曲奇品牌POPPINS合作，推出充滿美國經典風格的「POPPINS美式下午茶」。賓客有機會品嚐POPPINS最暢銷的金莎榛子忌廉批及首度推出酒店限定的開心果曲奇，以及附送POPPINS禮券，有興趣的朋友快點約閨蜜一齊去歎tea啦！
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「POPPINS 美式下午茶」下午茶架設計靈感來自美國四五十年代的復古風，以繽紛多彩的保齡球燈牌製作成的三層下午茶架。酒店廚師團隊就此設計一系列美國風格的下午茶。
鹹點方面，魯賓三文治是美國經典小食之一，廚師先將麵包表面微微燻黑，内裏夾有微酸白菜絲，和含淡淡黑胡椒香氣的煙燻牛肉完美配合，配上幼滑的忌廉芝士，具多重層次的享受。另一讓人一試上癮的燒烤燻手撕豬肉泡芙先將豬肉以慢煮方式烹調，加入秘製燒烤醬後手撕而成，味道惹味香口，愛嚐辣之人絕對不能錯過。
甜點方面，六道甜點充滿了創意巧思，亮眼之作－紅絲絨蛋糕 以一層紅絲絨海綿蛋糕，一層軟滑忌廉芝士組成，外層以亮麗紅色鏡面包裹著。另有傳統美國家常甜品－胡蘿蔔蛋糕及美式檸檬杯。
是次下午茶亦為賓客帶來 POPPINS 最暢銷的食品 - 金莎榛子忌廉批 ，富濃郁牛油香的鬆脆批底，配上絲滑香甜的榛子朱古力忌廉，批面加上榛子粒及 Valrhona朱古力，讓人一試著迷。POPPINS 更首度推出酒店限定開心果曲奇 ，濃郁微甜的堅果口味，配上白朱古力粒，為整個下午茶帶來愉悅味覺享受。
所有惠顧「POPPINS 美式下午茶」的賓客可獲贈 POPPINS 禮券乙張。在下午茶推廣期間賓客可親臨位於銅鑼灣崇光百貨 B1 層 POPPINS 門市，選購任何產品憑券即可享九折優惠。數量有限，派完即止。
「POPPINS美式下午茶」
日期：2024年 4月 1 日至 7 月 7 日
地點：香港麗思卡爾頓酒店 103 樓 Café 103
時間：下午 3 時 15 分至下午 5 時 15 分
價錢: 星期一至五每位港幣$518、兩位港幣$818；星期六至日及公眾假期每位港幣$548、兩位港幣$868
人氣餐廳排名
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香港攻略
Café 103 位於香港麗思卡爾頓酒店 103 樓，晚餐自助餐除了國際美食外，甜品區是亮點之一。餐廳以落地玻璃窗俯瞰維港夜景，氛圍優雅，甜品選擇豐富，特別受歡迎。 晚餐自助餐甜品特色 • 精緻蛋糕：常見有歌劇院蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕，裝飾細緻，口感層次分明。 • 朱古力系列：麗思卡爾頓以朱古力聞名，甜品台常有朱古力噴泉、朱古力慕斯、朱古力撻。 • 亞洲風味：除了西式甜品，亦會提供楊枝甘露、豆腐花、抹茶甜點等，迎合本地口味。 • 雪糕及雪葩：多款口味可自選，搭配新鮮水果或朱古力碎。 體驗亮點 • 視覺享受：甜品擺盤講究，色彩繽紛，與高層夜景相映成趣。 • 國際與本地融合：既有歐洲糕點，也有港式甜品，選擇多元。 • 高端氛圍：甜品區設計精緻，配合 Ritz-Carlton 的奢華格調，適合拍照分享。 #變身甜品大師
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甜品
## 甜品控必試！唔甜都好好味🤤
. 雖然我真係好鍾意食甜品🤗但我其實唔鍾意食咁甜🙃所以呢一間我絕對推介😌望落個樣好似好甜,但其實一啲都唔甜💥我可以比👦🏻豆豆👦🏻哥哥食晒就知道呢一隻嘅cake真係好好味😋 ｢Twelve Cupcakes｣最鍾意佢哋成日久唔久都有新款推出,而且味道唔太甜🙂 ｢Whoopie Pies｣原來係一款美國傳統甜品,用兩層朱古力蛋糕夾住棉花糖🍭一聽到棉花糖嗰個以為甜到漏🤨 🧁紅絲絨蛋糕配忌廉芝士 🧁朱古力蛋糕配曲奇忌廉 🧁抹茶蛋糕配開心果忌廉 HK$60兩件HK$168一盒六件 📍Twelve Cupcakes(皇室堡) 銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G15號舖 #好食推介#foodie#cake#whoopircakes
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Afternoon Tea Set
The Ritz-Carlton Café 103
胡桃夾子下午茶🎄！103樓高空賞維港😍！
今年聖誕🎄,位於香港麗思卡爾頓酒店 103 樓的 Café 103,特別呈獻｢胡桃夾子幻樂｣三層下午茶,將經典芭蕾故事化作精緻美點,為節日添上夢幻色彩｡ ✨｢胡桃夾子幻樂｣聖誕三層下午茶 ✨ 在 103 樓高空俯瞰維港,細味夢幻甜點與經典鹹食,感受節日氛圍｡ • 供應日期:2025年11月28日至2026年1月1日 • 時間:下午 3:15 – 5:15 • 地點:Café 103,麗思卡爾頓酒店 103 樓,落地玻璃窗俯瞰維港景致 • 主題:胡桃夾子幻樂 (Nutcracker Enchanted) • 價錢:約 HK$588 起,另收 10% 服務費 🥪 三層架美點 • 鹹點:法式鵝肝黑加侖､煙燻三文魚小塔､慢烤火雞配紅莓醬 • 甜點:胡桃夾子造型朱古力､香滑栗子慕絲､聖誕樹造型抹茶蛋糕 • 英式鬆餅:配自家製果醬及濃郁奶油 🍸 飲品選擇 • 精選咖啡或茶 • 可升級配香檳,增添奢華氛圍 🏨 餐廳資料 • 餐廳名稱:Café 103 • 酒店:香港麗思卡爾頓 (The Ritz-Carlton, Hong Kong) • 地址:九龍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場103樓 • 特色:落地玻璃窗,維港景致盡收眼底;以自助餐及下午茶聞名 #RitzCarltonHK#Cafe103#聖誕下午茶#胡桃夾子幻樂#高空美食#維港景#LuxuryAfternoonTea#香港打卡#聖誕節必試#打卡美食#HighTea
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