不少熱衷韓國旅遊的香港人，都會到訪24h無人拉麵店朝聖，近日北角多了間類似的韓國自助拉麵店-「Noodle Bridge 누들 브릿지」。小店由韓國人主理，供應近20款韓國即食麵，選好喜歡的韓國拉麵就可以用泡麵機自助煮麵，香蔥、筷子、匙羹免費提供，亦可以加配泡菜、香腸、午餐肉、芝士、蛋、飲品。
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北角新開的自助韓國拉麵專門店「Noodle Bridge」由韓國人主理，雅座連同吧枱有近30個堂食座位。小店仿效韓國24h無人拉麵店營運，供應近20款不同品牌的韓國拉麵，選購完喜歡的即食麵便可以利用泡麵機自助煮麵。
自助煮麵區指引清晰，按制即可出水計時煮麵，遇上困難亦有店員從旁協助，小編光顧當日喜獲店員傳授煮麵機使用方法，以下不私藏為大家公開！
煮麵機使用步驟：
1. 碗中放入即食麵、配料、湯粉包，以及店家提供的免費香蔥。
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2. 依照即食麵類型按鍵（綠色鍵：湯麵｜藍色鍵：撈麵｜紫色鍵：湯粗麵），再按開始鍵。
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3. 水滾後以筷子攪散麵餅，耐心等候煮麵時間倒數。
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4. 餘下大概40秒時加入雞蛋，煮至倒數時間結束，即成。
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配料方面，除了雞蛋（$4），還有自家製泡菜（$4）、芝士（$4）、腸仔（$6 / 3條）、午餐肉（$4 / 2條），大家可以自由搭配，即日起於Instagram限時動態分享並標記Noodle Bridge更會獲贈送汽水！
Noodle Bridge
地址：北角和富道84-94號銀輝大廈2號舖
營業時間：每日上午11時至晚上9時
