素食展門票|素食展免費入場|「亞洲素食展2024」將於3月8日至10日在香港會議展覽中心舉行,屆時有超過300個參展商,提供逾6000種素食雜貨,另外有健康講座、素食廚房教煮、品味工作坊教做手工等80多場精彩活動。多間本地素食餐廳會於亞洲素食展推出期間限定優惠,即日起預先登記可索取免費門票,一於約埋朋友行返轉啦!
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亞洲素食展2024全場超過300個展商,為市民及業界提供超過6,000款素食、包括純素、天然、有機及綠色貨品,更有不同講座及工作坊等節目。想知更多香港素食識食攻略、素食譜示範,可以留意《U Food》更多素食資訊。<<內容持續更新>>
2024亞洲素食展日期、時間
- 2024年3月8至9日(上午11時至下午8時)
- 2024年3月10日(上午11時至下午7時)
2024亞洲素食展地點
- 灣仔會展3FG
2024亞洲素食展票價
- 現場購票$25;2024年3月5日前預先登記可領取免費門票 <<登記按此>>
2024亞洲素食展活動
今年的亞洲素食展將於3月8日至10日在香港會議展覽中心舉行並為期3天,即看素食展5大亮點:
亞洲素食展亮點|1. 素食美食
今年有超過300間參展商參與,提供逾6000種素食,多家展商及本地素食餐廳更推出期間限定優惠。大會暫時公佈了的美食有素糯米雞、黑松露野菌餃、印度SOMOSA、天貝、伯爵茶、奶茶等。此外,香港咖啡烈酒大賽冠軍Mr. Hasting Ng亦會到場示範沖製純素咖啡,另外更有多款珍稀咖啡豆展出,例如巴西純天然雀屎咖啡豆、印尼巴厘島純天然貓屎咖啡豆、巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆等,各位咖啡迷不能錯過!
亞洲素食展亮點|2. 素食廚房
大會邀請了多名素食達人即席烹調素食料理,以及傳授素菜煮食技巧,從中式到西式,以至主食到甜品,與大家樂享素生活。
| 素食廚房日程表 | |||
| 日期 | 時間 | 示範菜式 | 導師 |
| 2024年3月8日 | 下午4時至4時45分 | 五谷豐登 倩影詩情 |
胡德華師傅 譚詠儀師傅 (黎耀楷大師率領) |
| 2024年3月8日 | 下午5時15分至6時 | 春曉 |
勞文康師傅 黃禮賢師傅 |
| 2024年3月9日 | 上午11時半至下午12時15分 | 素瑤柱釀節瓜脯 甜言蜜話 |
黎耀楷大師 莫佑師傅 |
| 2024年3月9日 | 下午1時半至2時15分 | 蔬菜闊條麵 |
香港西廚學院 |
| 2024年3月9日 | 下午2時45分至3時半 | 清新上海素滋味 |
樂華宏先生 陳曉鶴先生 |
| 2024年3月9日 | 下午4時至4時45分 | 素骨膠原藍莓超級食物芝士撻 有機紅色超級食物益生菌沙律 |
胡敏蕃先生 Ms. Priscilla Lam |
| 2024年3月9日 | 下午5時15分至6時 | 辣韓國燒烤串 黃椰子咖哩鷹嘴天貝 |
Ms. Punam Chopra |
| 2024年3月9日 | 下午6時半至7時15分 | 蘿蜜歐與朱麗葉 |
香港綠色扶輪社 |
| 2024年3月10日 | 下午1時半至2時15分 | 韓式甜辣炒雞肉年糕 新雞肉韓式炒粉絲 |
Ms. Priscilla Lam |
| 2024年3月10日 | 下午2時45分至3時半 | 18%植物蛋白質的秘密 |
王葉貴先生 |
| 2024年3月10日 | 下午4時至4時45分 | 純素茶香檸檬撻 |
陳永雄師傅 |
亞洲素食展亮點|3. 品味工作坊
工作坊詳細內容仍有待公布,去年就有香水工作坊、土耳其馬賽克燭台工作坊、土耳其馬賽克燈工作坊、咖啡渣塔香蚊香工作坊、苔玉工作坊、微景觀植物生態扭蛋工作坊、泡茶工作坊、和菓子工作坊、咖啡拉花工作坊等,節目精彩多元,大人小朋友都啱玩~
亞洲素食展亮點|4. 健康講座
多位嘉賓將分享對綠色生活的見解,從日常生活的衣食住行,到可持續發展的內容都應有盡有。
| 健康講座日程表 | |||
| 日期 | 時間 | 講座題目 | 講者 |
| 2024年3月9日 | 中午12時至12時半 | 好油與壞油 | 盧大夫 |
| 2024年3月9日 | 下午1時至1時半 | 地中海飲食法(素食篇) | 營廚Chef Marco Lo |
| 2024年3月9日 | 下午2時半3時 | 素食與運動表現 | 程沛生先生 |
| 2024年3月9日 | 下午3時15分至3時45分 | 新專利發明OMEGA 369保健食物油:食物油的終極突破 |
朱鼎良先生 |
| 2024年3月9日 | 下午4時至4時半 | 台灣特色素食產品巡禮:SUNGIFT三機植物基產品介紹 |
謝孟晃先生 |
| 2024年3月9日 | 下午4時至4時半 | 台灣特色素食產品巡禮:如何讓世界看見台灣水果奇蹟 |
吳坤泰先生 |
| 2024年3月9日 | 下午5時至5時半 | 「素」GUIDE新手:食素就係咁簡單 |
李文詠小姐 陳浩然先生 |
| 2024年3月9日 | 下午6時至6時半 | 素食健康減碳生活 |
王志遠先生 |
| 2024年3月10日 | 中午12時半至1時 | 超級食品引爆全球可持續未來飲品應用 | 陳家銘先生 譚俊輝先生 |
| 2024年3月10日 | 下午2時至2時半 | 全球第二大醫療體系及最環保的醫療選擇順勢療法 | 杜家麟教授 |
| 2024年3月10日 | 下午3時至3時半 | 嶄新精準 私人定制健康管理 | 胡敏蕃先生 |
| 2024年3月10日 | 下午4時至4時半 | 素食營養101 | 伍雅芬小姐 |
| 2024年3月10日 | 下午5時至5時半 | 素食飲食大趨勢 | 營廚Chef Marco Lo |
亞洲素食展亮點|5. 其他現場活動
第十屆素食展活動多到數不盡,其他現場活動還包括「雕刻再生·塑膠升級再造藝術工作坊」、「Taste of Veg體健坊」、「Taste of Veg分享會」等。
亞洲素食展亮點|6. 香港優質「素」食品及產品大獎
今年可投票選出最喜愛的素食餐廳、純素之選咖啡店、素產品銷售店、純素之選烘焙店、裸買店,身體力行支持更多本地素食小店,成功投票人士可獲贈環保餐具,頒獎禮將於素食展首日舉行。<<投票通道>>
頒獎禮日期:2024年3月8日
地點:亞洲素食展主舞台(香港會議展覽中心3F及3G展館)
2024亞洲素食展詳情
| 開放日期及時間 |
2024年3月8至9日(上午11時至下午8時)
2024年3月10日(上午11時至下午7時)
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| 地點 |
灣仔會展3FG
|
| 票價 |
現場購票$25(11歲或以下小童,及60歲或以上「綠悠咭」或「長者咭」持咭人免費入場);2024年3月5日前預先登記可領取免費門票<<登記按此>>
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*其他詳情可查看亞洲素食展2024官方網站,亞洲素食展大會將保留一切決定權。
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2月21至23日🌱亞洲素食展又來啦!
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