消委會測試 35 款市面上的芝麻產品，發現在 3 款芝麻油及 1 款芝麻粉樣本檢出的塑化劑含量，高於食物安全中心的行動水平。13 款芝麻油樣本檢出基因致癌物環氧丙醇，其中 1 款的檢出量超出歐盟標準上限。
是次測試的 35 款芝麻產品樣本，包括 20 款芝麻油、10 款芝麻粉和 5 款芝麻醬。測試項目包括各樣本的塑化劑、除害劑及營養素含量，芝麻油樣本的污染物含量，以及芝麻粉及芝麻醬樣本的霉菌毒素和致病菌含量。
4 款樣本塑化劑超標 最高超出 79 倍
鄰苯二甲酸酯是一種塑化劑，可提高塑膠的彈性和柔軟性，有研究指塑化劑是內分泌干擾物質，長期過量進食可能會影響實驗動物生殖系統發展，以及損害肝臟、腎臟等器官的健康。
測試中檢出塑化劑DBP的樣本有3款芝麻油、2款芝麻粉及1款芝麻醬，檢出量為每公斤 0.16毫克至24毫克。當中「冠益華記」芝蔴油（混合）（#18，每公斤24毫克）、「同珍」小磨蔴油（#19，每公斤5.3毫克）及 「点点綠」100%純黑芝麻粉（#30，每公斤0.80毫克）超出食安中心的行動水平。
檢出塑化劑DEHP的樣本有16款芝麻油、 3款芝麻粉及1款芝麻醬，檢出量為每公斤 0.12毫克至71毫克。當中「冠益華記」芝蔴油（混合）（#18，每公斤71毫克）及「淘大」 極品醇香黑芝麻油（#20，每公斤3.6毫克） 超出食安中心的行動水平。
13 款芝麻油檢出 3-MCPD
油脂是芝麻產品的主要成分，油脂在超過 200°C 及超過 160°C 高溫脫臭加工的過程中分別會產生有害的加工污染物。這些物質進入人體腸道後，分別會釋出對身體有害的基因致癌物環氧丙醇，以及影響實驗動物雄性生殖系統、損害腎臟功能與中樞神經系統的3-MCPD。
是次測試顯示，13款芝麻油樣本檢 出3-MCPD，檢出量介乎每公斤120微克至2,300微克，差距極大，檢出量最高的樣本為「淘大」極品醇香黑芝麻油（#20）。
1 款環氧丙醇超歐盟上限
是次測試顯示，13款芝麻油樣本檢出環氧丙醇，檢出量為每公斤120至2,100微克，差距極大，當中「淘大」極品醇香黑芝麻油的檢出量（#20，每公斤2,100微克） 超出歐盟標準（每公斤1,000微克）。
「CARWARI」有機特級初榨芝麻油（#7）檢出每公斤120微克3-MCPD及250微克環氧丙醇；「東和」冷壓初榨黑芝麻油（#16）檢出每公斤940微克3-MCPD。雖然以上2款樣本在正常食用分量下應不會構成健康風險，但產品可能經高溫精煉加工處理，或者受到非冷壓油或精煉油所污染，當中可能涉及違反《商品說明條例》。
芝麻雖含不飽和脂肪酸 長期過量進食易致肥
芝麻產品含有不同種類的脂肪酸，包括會令血液中壞膽固醇上升的飽和脂肪酸與反式脂肪酸（同時會令好膽固醇減少），以及對身體有較多益處的不飽和脂肪酸。
以有助胎兒及發育中兒童的皮膚、視網膜和腦部神經發展的多元不飽和脂肪酸為例，芝麻油組別每 100 克的平均含量是 39.0 克，芝麻醬組別是22.4 克，芝麻粉組別則是 21.6 克。然而，不飽和脂肪酸仍屬脂肪，長期過量食用依然會令體重增加，故此應多進食蔬菜水果，保持均衡飲食習慣。
消委會建議，消費者在選購及食用芝麻產品時，可參考以下的小貼士：
- 查看包裝上的產品描述及留意成分，選擇沒有添加糖的芝麻醬，以及選擇只有芝麻成分，或芝麻成分排在配料表的較前位置（表示芝麻成分佔的比例相對較多）的芝麻食品；
- 選擇營養標籤顯示不飽和脂肪酸含量（如有）較多，同時飽和脂肪酸與反式脂肪酸含量較少的芝麻產品，亦應選擇蛋白質含量較多，糖和鈉較少的芝麻醬產品；
- 購買後應將產品儲存在陰涼乾燥地方，避免陽光照射。開封後應儲存在雪櫃內，並於 2 至 3 個月內用完。如果芝麻食品發出油膉味，或芝麻粉受潮發霉，表示產品已經變壞，應立即丟掉；
- 部分人可能對芝麻敏感，食用後會出現紅疹、痕癢、面部腫脹等症狀，嚴重的會引致氣道腫脹、呼吸困難、頭暈昏厥，低血壓的過敏反應，極嚴重的情況下可引致死亡，對芝麻敏感者應特別留意。
芝麻油樣本測試結果總評：
1. CRUDIGNO
Organic Cold Pressed Sesame Seed Oil
$26/100克或毫升（5星）
2. 芝初 Sesaole
冷壓芝麻油 Cold Pressed Sesame Oil
$41.3/100克或毫升（5星）
3. Bio Planete
有機初榨冷壓芝麻油 Organic Sesame Oil - Virgin
$33/100克或毫升（5星）
4. Topvalu Bestprice
日本純正芝麻油 Pure Sesame Oil
$11.9/100克或毫升（5星）
5. 九鬼 Kuki
純正黑芝麻油 First Press Pure Black Sesame Oil
$23.9/100克或毫升（5星）
6. 山田製油 Yamada Seiyu
一番榨黑芝麻油 First Squeeze Black Sesame Oil
$68.7/100克或毫升（5星）
7. CARWARI
有機特級初榨芝麻油 Organic Extra Virgin Sesame Oil Cold Pressed
$27.6/100克或毫升（5星）
8. 日清 Nissin
Oillio Kaori Hikitatsu Sesame Oil
$26.2/100克或毫升（4星半）
9. 李錦記 Lee Kum Kee
純石磨芝麻油 無添加 Pure Ground Fragrant Sesame Oil
$12.1/100克或毫升（4星半）
10. M&S Food
Rich And Aromatic Toasted Sesame Oil
$19.6/100克或毫升（4星半）
11. CJ bibigo
100% Sesame Oil Cold Pressed
$21.9/100克或毫升（3星半）
12. 不倒翁 Ottogi
Sesame Oil
$27.3/100克或毫升（3星半）
13. 志成 Chee Seng
香麻油 100% Pure Sesame Oil
$13.4/100克或毫升（3星半）
14. 白雪 Beksul
香濃麻油 Original Pure Sesame Oil
$13.4/100克或毫升（3星半）
15. 義香 Ghee Hiang
純正蔴油 Pure Sesame Oil
$18.7/100克或毫升（3星半）
16. 東和
冷壓初榨黑芝麻油 Black Sesame Oil
$35.2/100克或毫升（3星半）
17. 胡振興 Double Elephant Brand Oh Chin Hing
上頂烏蔴油 100% Black Sesame Oil
$11.9/100克或毫升（3星）
18. 冠益華記 Koon Yick Wah Kee
芝蔴油（混合）Sesame Oil
$28.8/100克或毫升（2星半）
19. 同珍 Tung Chun
小磨蔴油 Sesame Oil
$15.2/100克或毫升（2星半）
20. 淘大 Amoy
極品醇香黑芝麻油 Black Sesame Oil
$14.6/100克或毫升（2星）
芝麻粉及芝麻醬樣本的測試結果總評：
芝麻粉 ——
21. 尚霖小屋
黑芝麻粉 Black Sesame Powder $11.1/100克或毫升（5星）
22. 馬玉山 Greenmax
黑芝麻粉 Black Sesame Powder $17.6/100克或毫升（5星）
23. 裕華國貨 Yue Hwa
黑芝麻粉 Black Sesame Powder $15/100克或毫升（5星）
24. 健康時代 Health Style
黑芝麻粉（無加糖） Black Sesame Powder $15.5/100克或毫升（5星）
25. Kobebussan
Black Sesame Powder $14.2/100克或毫升（5星）
26. 朗竹林 Longcheerlim
純黑芝麻粉（罐裝）100% Instant Black Sesame Powder $18/100克或毫升（5星）
27. 鄉味 Sunway
黑芝麻粉100%純粉（熟粉） Black Sesame Powder 100% Pure Powder （Roasted） $12.8/100克或毫升（5星）
28. 美味棧 Yummy House
黑芝麻粉100%純粉 Black Sesame Powder $11.6/100克或毫升（4星半）
29. 佳之選 Select
黑芝麻粉 Black Sesame Powder $10.7/100克或毫升（4星）
30. 点点綠 Green Dot Dot
100%純黑芝麻粉 100% Black Sesame Seed Powder $26.3/100克或毫升（3星）
芝麻醬——
31. 芝麻屋
黑芝麻醬 $21.4/100克或毫升（5星）
32. macro
Certified Organic Unhulled Tahini (sesame seeds）$16.5/100克或毫升（5星）
33. 多多 Torto
黑芝蔴醬 Natural Black Sesame Spread $21.1/100克或毫升（5星）
34. Carley's
Organic Raw Black Sesame Tahini $23.6/100克或毫升（4星半）
35. Cypressa
中東芝麻醬 Tahini Pulped Sesame Seeds $15/100克或毫升（4星）
