Bakehouse 的人氣一路無退減，尖沙咀、銅鑼灣及灣仔分店都大排特排，如果你排開灣仔店，買 Sourdough Egg Tart 之餘，不如留少少試時間坐下歎下堂食新品，設有堂食的灣仔最近 all day menu 新增了不少新品，每款都配上一款手工麵包，各位澱粉人係咪好開心呢？
text│sieg photo│Kee
今次的新品包括吐司、漢堡、牛扒蛋及兩款甜品，全天供應，另外 French Toast 則採用了全新 recipe 製作。French Toast 用上 Brioche 厚吐司，令牛油香大提升，還沾上了肉桂糖、配上清新的柚子忌廉及大量雜莓，非常吸引。魚柳包以分量取勝，原條盲鰽魚柳成 6 吋長、最誇張是最厚肉的位置足足 1 吋，甚有看頭，吸引力還有極多的他他醬，邪惡又 comfort。
Steak & Egg 及旋風蛋吐司是這新餐單內的小驚喜，skirt steak（裙帶牛排）煎至完美五成熟，大大件牛扒配上麵包雞蛋，價位 $188，性價比都頗高；Egg On Toast 廚師細心把蛋炒至有旋風摺紋，又靚又保持嫩滑蛋香，簡簡單單食完又好 comfort。
Brioche French Toast $118
自家製的 Brioche 麵包浸在放了蛋漿裏，先煎得焗至金黃，兩邊沾上肉桂糖，配酸甜清新的柚子忌廉、士多啤梨、雜莓及開心果仁，淋上楓糖吃，啖啖都充滿牛油香。
French Toast 的 Brioche 麵包非常鬆軟，廚師沒有用蛋漿浸透包芯，煎後外層香脆，鬆軟的口味得以保留。
Chilli Folded Eggs On Toast $88
廚師很有心機，把滑蛋煎成旋風狀，配西班牙辣肉腸及菲達芝士粒，吐司則是 Toasted Seed Sourdough。
Steak & Eggs $188
選用帶嚼感的 skirt steak（裙帶牛排）配阿根廷青醬、煎蛋及 Country Sourdough 多士，青醬青草香十足，與牛味濃郁的裙帶牛扒很匹配。
Chrispy Barramundi Burger $128
用上原條盲鰽魚柳吉列，長度望落已好吸引，最厚肉的部分足足有 1 吋厚，Milk Bun 上塗滿他他醬，配羅馬菜及酸瓜，很喜歡魚啖啖肉與檸汁酸香的他他醬。
Baked Almond & Vanilla Tart $58
以無花果、梨子及 Creme Fraiche 的杏仁呍呢嗱撻。
Dark Chocolate Pot de Creme $58
黑朱古力忌廉加上海鹽、曲奇碎製作，朱古力甘度十足，上面的朱古力忌廉稠厚，又 heavy 又邪惡！
灣仔店設有 cafe 部分，餐單全日供應。
【info】
Bakehouse
地址：灣仔大王東街 14 號地下
電話：從缺
營業時間：Café 8am - 6pm（last order 5:30pm）、Bakery 8am - 9pm
