尖沙咀半世紀意大利餐廳La Taverna 翻新重開!百萬富翁意大利粉配魚子醬/龍蝦芝心濃汁意大利餃/意式海鮮湯雜燴

發佈: 17-11-2023 18:09
文: 曾潔瑩

於尖沙咀開業逾半世紀的意大利餐廳La Taverna翻新重開,餐館設有矮拱門,天花板垂吊著數百個酒瓶,加上懷舊木質餐桌陳設,有穿越到60年代的感覺,絕對打卡打唔停!食物方面推薦百萬富翁意大利粉配魚子醬、龍蝦芝心濃汁意大利餃、意式海鮮湯雜燴等,大家不妨一試呀~

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尖沙咀意大利餐廳「La Taverna」位於地下層,裝設意式矮拱門,天花板垂吊著數百個酒瓶,加上木質餐桌及鐵皮器具陳設,營造出懷舊工業風的感覺。此外,餐廳亦增設了熟食櫃台和室外休閒用餐區。

百萬富翁意大利粉配魚子醬($168)是餐廳的招牌菜式,意大利麵煙韌彈牙,醬汁酸酸甜甜而且散發淡淡的酒,面頭的煙三文魚及魚子醬令味道層次更豐富。另一招牌菜意式海鮮湯雜燴($358)採用波士頓龍蝦熬製而成,魷魚、鱸魚、八爪魚、蝦、青口、蜆等湯料鮮味軟腍。

龍蝦芝心濃汁自家製意大利餃($438)也值得一試,意大利雲吞的餡料以澳洲龍蝦、水牛芝士及瑞可塔芝士製成,番茄牛油醬汁幾香濃。還有低溫煮小牛肉片配吞拿魚蛋黃醬($108),水波蛋黃與吞拿魚醬汁的搭配幾特別,牛仔肉片的肉質亦相當細膩。

清爽之選就有水牛芝士與三色蕃茄($28)、香芒大蝦牛油果沙律($168)和小編喜歡的甜酒釀雞肝醬佐酸種麵包($88),酸種麵包香脆可口,搭配的雞肝醬十分幼滑。

餐廳還供應多款產自Montecastello酒莊的葡萄酒,大家可以美酒搭配佳餚~

La Taverna

地址:尖沙咀亞士厘道36-38號天星大廈地下

營業時間:逢星期一至六上午11時半至下午3時│下午5時半至晚上10時

電話:2376 1945

網站:按此

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