旺角 MOKO 商場新開一間甜品 cafe，由前五星酒店甜品師主理，每日提供約 20 款精緻甜品，蘋果、紅唇、可愛的啤啤熊及富士山都成了甜品的造型。
text│Sakura photo│Jay
店家更是全港首間引入日本紅茶名店 Mlesna Tea 的餐廳，共 120 款選擇，以花香、果香味道為分類，店家更用七彩的 Mlesna 茶包裝盒砌出一個心型打卡牆，非常ig-able！
甜品每日新鮮即製，最特別的是選用 Mlesna 的 Misty Apple Tea 製作的蘋果啫喱蛋糕，差不多一比一的小蘋果蛋糕，外層由半透的啫喱包着裏面是鬆軟綿滑蛋白海綿蛋糕，像一個水晶蘋果，茶味清幽又充滿蘋果香，想打卡的，一定首選這款。
而最人氣的是富士山造型蛋糕，朱古力蛋糕底層配上抹茶乳酪慕絲，伴上小丸子、紅豆蓉和日本嶡餅，層次豐富！賣相最可愛的是以慵懶北極熊作主題的三重忌廉蛋糕，忌廉分別採用了馬斯卡彭芝士、黑朱古力及白朱古力製成，口感絲滑細緻。
除此之外餐廳更引入日本連鎖蛋糕名店 BAKED MAGIC 的金賞泡芙，提供 10 款口味，包括招牌吉士、朱古力、奶茶、栗子、芒果等，師傅先在泡芙表面灑糖再炙燒，香脆的外層加上流心的吉士內餡，外脆內 creamy，滋味非常。同樣出品至BAKED MAGIC 的吉士和忌廉牛角包也是推介，酥脆香甜。
日本流行的虹吸咖啡也能在這裏品嘗得到，咖啡師會在客人席前烹煮虹吸咖啡。推介 Colombia 咖啡，在沖煮過程中散發陣陣菠蘿椰奶的香氣，經沖煮後更會飲到呍呢嗱和士多啤梨的味道，無論味道和體驗都一流。
Fujisan $88
朱古力蛋糕配上抹茶乳酪慕絲，造成迷人的富士山造型，拌以小丸子、紅豆蓉和嶡餅，賣相打卡！
Polar Bear $78
三重忌廉蛋糕分別採用馬斯卡彭芝士、黑朱古力和白朱古力製成，頂層放了北極熊棉花糖，口感軟滑細緻。
Forest Fairy $78
層次交疊着的抹茶海綿蛋糕、馬斯卡彭起司慕絲和紅豆蓉，層次豐富，抹茶味香濃醇厚。
Triple storey $78
這款慕絲蛋糕結合了榛子朱古力、白朱古力和牛奶朱古力，頂層飾以自家製糖衣杏仁、開心果和榛子果仁。
French Kiss $72
以新鮮雜莓配以紅莓啫喱鏡面及絲滑紅莓忌廉慕絲組合而成，再飾以閃亮紅唇朱古力，造型華麗，味道酸甜不膩。
焦糖吉士泡芙$30
來自日本人氣名店的泡芙，外層酥脆口，內餡流心軟滑。
焦糖忌廉牛角包 $38、Rose and Peach $40
牛角包外層焦脆，內餡是流心忌廉，滋味十足。旁邊的是 Mlesna Tea 玫瑰白桃紅茶，風格高雅，充滿撲鼻花香。
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相：z12
Zeni Rone
地址：旺角太子道西 193 號 MOKO 新世紀廣場 1 樓 175 號舖
電話：2116 1382
營業時間：10:30am - 7:30pm
