中環地中海菜食府新菜單 威靈頓牛柳/魚子醬/黑毛豬火腿/M8和牛

發佈: 03-08-2023 13:57
文: 曾潔瑩

中、日、韓菜食到悶悶地,想試下新菜式?中環地中菜食府A Lux推出全新季節菜單,包括威靈頓牛柳、燻三文魚配椰菜花及魚子醬、封鴨腿肉意大利飯等,亦有多款手工意大利麵,大家不妨一試!

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各式新菜單詳情及價錢如下:

1. 五道菜「Le Dîner晚市菜單」($828起)

前菜 - 生牛肉他他配意大利蛋黃及牛油果醬

水牛芝士配西班牙火腿及無花果

中環地中海菜食府新菜單 威靈頓牛柳/魚子醬/黑毛豬火腿/M8和牛

還有鯛魚卷配紫菜,及柚子生藍龍蝦薄片可以選擇。

湯品 - 洋蔥湯伴芝士蒜蓉多士

中環地中海菜食府新菜單 威靈頓牛柳/魚子醬/黑毛豬火腿/M8和牛

以及龍蝦湯伴龍蝦雲吞可以選擇。

主食 - 蜆肉櫻花蝦扁意粉

西班牙紅蝦意粉

中環地中海菜食府新菜單 威靈頓牛柳/魚子醬/黑毛豬火腿/M8和牛

另有蘑菇闊條麵伴松露,及油封鴨腿肉意大利飯可以選擇。

主菜 - 香煎海鱸魚配龍蝦肉及香草汁

中環地中海菜食府新菜單 威靈頓牛柳/魚子醬/黑毛豬火腿/M8和牛

西班牙豬肉批伴黑醋汁

亦可以選擇美國肉眼扒配乾蔥汁,或澳洲M8和牛,套餐還包括精緻甜品。

 

2. 七道菜「Menu du Chef晚市嘗味菜單」($1788,須提前預訂)

前菜 - 燻三文魚配椰菜花及魚子醬

中環地中海菜食府新菜單 威靈頓牛柳/魚子醬/黑毛豬火腿/M8和牛

套餐還包括多款菜式,例如香草牛油焗帶子及薯」、鵪鶉鴨肝卷伴小扁豆、牛面頰肉意大利雲吞伴松露等。

*餐廳另設有餐酒($984 四杯 │ $1280 七杯)。

 

3. 四道菜「Le Déjeuner午市菜單」($468起)

含多款菜式,如炸魷魚配藏紅花蛋黃醬、野菌紅酒意大利飯、米蘭式小牛扒伴原生蕃茄、意式椰子奶凍等。

*如四道菜「唔夠喉」,亦可以選擇五道菜「Table d'Hôte午市嘗味菜單」($828);兩款午市套餐逢星期一至五中午12時至下午3時供應(公眾假期除外)。

 

4. 四道菜「Brunch de A Lux早午餐菜單」($588起)

中環地中海菜食府新菜單 威靈頓牛柳/魚子醬/黑毛豬火腿/M8和牛

提供多款菜式,例如蝦帶子燴意大利飯、鮑魚幼蛋麵配櫻花蝦、威靈頓牛柳、西班牙傳統烤乳豬等。

*逢星期六、日及公眾假期,中午12時至下午3時供應。

亦可自由加配90分鐘無限暢飲酒單($458),三款酒單均附上西伯利亞鱘魚魚子醬(10克)及佐料。

 

A Lux

地址:香港中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖
營業時間:每天中午12時至下午3時及下午6時至11時
聯絡電話:26639938

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