大家可能都有去過銅鑼灣世貿中心旁的 Tower 535 覓食,但一般都只會到地庫的餐廳,很少人留意到 3 樓電梯大堂原來隱藏着食店。這間於去年 12 月開業的日本餐廳,午餐、下午茶及晚餐分別供應不同類型的食物,午餐提供定食及刺身丼,下午茶有精致的甜點,晚餐選擇則比較多,如串燒、刺身、壽司及貴價的 Omakase。
text│Katty photo│Ken
餐廳位於電梯大堂,樓底特別高,感覺開揚,日間有陽光透進來,非常舒適,來這裏午餐或下午茶,特別寫意。
餐廳的招牌菜是「月雞肉玉子丼」,我會稱它為親子丼的變奏版!一般的親子丼是將雞肉及滑蛋蓋於白飯上,這裏同樣是用雞肉及雞蛋,但卻比較多「層次」——飯面上先有一塊厚厚的玉子燒,上一層是手打免治雞肉扒,上枱後再由食客自行在最頂層放上生蛋黃及燒雞醬汁,單是賣相已很有新鮮感,非常 IG-able!
午餐另一主打是刺身丼,餐廳選用的高級刺身如深海池魚、吞拿魚、油甘魚及金目鯛等,都是由豐洲市場空運直送,最受歡迎的「月特選刺身丼」,包括了 5 至 6 款刺身,當中至少有 2 款會選用日本豐洲直送的新鮮刺身,價錢只是$168,午市更不收加一服務費,非常抵食!
下午茶的話,這裏也有不少好味甜品及特色飲品,記者會推介大家試試 4 款有鹹有甜的牛角包窩夫及可麗露,5pm 前不設加一,比起不少樓上 cafe 更便宜,下次在銅鑼灣行街想食 tea,不妨來試試。
昼月雞玉子丼$108
手打免治雞肉扒內加了雞軟骨,特別有吠口,配上香濃的燒雞醬汁及蛋黃,雞肉的口感更軟滑,有點像串燒的免治雞肉棒;玉子燒的厚度非常震撼,差點忘記還有香飯在下面!
可麗露 $28
自家製的可麗露(Canele),外層充滿焦香味,又甜又脆,入面柔軟濕潤,好食到想即刻 encore !
紅豆牛角包窩夫 $48
牛角包窩夫非常酥脆,配上雲呢拿雪糕及紅豆蓉,味道剛剛好。
壽司八貫 + 烏冬定食 $168
8件壽司包括油甘魚、三文魚、蝦及帆立貝等,刺身款式每日略有不同,當中兩款必定選用由豐洲市場直送的「飛機貨」,特別新鮮。
店裏也供應刺身丼。
鰻魚天婦羅卷 $88
加上葱花、甜醬油及蟹子的鰻魚天婦羅卷,特別香口惹味。
日式昼月串燒飯$118
即叫即燒,包括雞翼、雞肉、豚肉及兩款雜菜類(是日為車厘茄及番薯仔),跟白飯、麵豉湯及前菜,串燒配飯做午餐,很有新鮮感。
抹茶飲品
抹茶以傳統方法手筅打成。
餐廳提供「清酒放題」,每位 $298
可以 2 小時任飲多款日本清酒、燒酌、威士忌、梅酒及啤酒,全日供應,5pm 前落單更免加一。
雪糕氣泡焙茶 $36
入口香甜,帶點點焙茶的烘烤味,慢慢會覺得有雪糕的 after taste,非常有趣!
熱情果氣泡綠茶 $36、柚子氣泡玄米茶 $36
咖啡喝得太多,想有新嘗試,推介這兩款氣泡茶。
==================================================
【info】
昼月
地址:銅鑼灣謝斐道 535 號 Tower 535 3 樓 301 室
電話:9470 7280
營業時間:12nn - 11pm











