在日本擁有過百間分店、以平價馳名的東京過江燒肉店牛繁，於旺角開設副線，主打近年流行的一人前燒肉。餐廳設有多個像自修室有分隔的一人座位，一人來吃燒肉都不尷尬。
text│Sakura
店家的最大賣點是燒肉性價比高，肉類來自美國、比利時、澳洲和日本等地，款式頗多，提供10款一人燒肉套餐，最平 $48 就食到美國牛胸花，不少中級肉類套餐也只是 $100 內，仲包白飯、漬物或泡菜、麵豉湯，cp 值高。
眾多肉品中，記者特別推介日本櫻姫雞肉套餐，雞肉來自北海道自家養殖場，透過特別飼養方法，令雞肉的維他命E成份比普通雞肉多3倍，雞肉呈粉紅色，可當刺身食用，而這裏只需 $85 即可食齊雞腿肉、雞三角、雞頸肉，幾有噱頭！
吃燒肉怎能不吃牛和豬？推介大家揀四重奏套餐，一次過可食齊葱燒牛胸花、汁燒肩胛片、味噌豬五花、柚子胡椒雞頸肉！仍然不夠喉，可追加燒肉單品，提供 15 款不同的肉類選擇，價錢由 $18-$78 不等，人氣之選是木屐骨間牛肋肉，屬肋骨與肋骨縫隙的肉，切下來之後形狀似木屐而命名，其肉味濃郁，油香 juicy。吃到飽一飽，埋單人均才 $200，說這店 cp 值高，絕對無呃你！
牛胸花套餐 $48（100g）
全店最平款式，牛胸花選用美國產的，油脂偏多，油花細緻，肉質結實帶筋，套餐還跟配湯、飯及漬物泡菜，勁抵食。
牛舌套餐 $98（100g）、牛繁卵丼套餐 另加 $16
有齊葱燒薄切牛舌及厚切牛舌，牛舌質地爽滑有嚼勁，燒後捲上葱花一起吃，香惹十足！
澳洲 M9 橫隔膜肉 + 里脊肉套餐 $128（100g）
兩款都口感軟嫩，牛味濃郁，富油脂香。
四重奏套餐 $122（250g）
可食齊葱燒牛胸花、汁燒肩胛片、味噌豬五花、柚子胡椒雞頸肉，醬汁醃得入味，開胃大滿足。
木屐骨間牛肋肉 $38（50g）、上級 M9 和牛腹肉 $65（50g）
屬單點項目，前者肉味香濃，口感爽彈，後者肉質細嫩，油香十足。
日本櫻姫雞肉套餐 $85（150g）
選用北海道櫻姫雞肉，套餐食齊雞腿肉、雞三角、雞頸肉，雞肉滑而爽口，皮脆肉嫩。
澳洲 M9 和牛腹肉
牛腹肉油花細密，肉質腍滑，蘸上蛋汁吃，入口即融。
牛繁冷麵 $38
冷麵爽滑清涼，配上泡菜、青瓜、蘋果和醋，酸辣開胃。
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【info】
牛繁一人燒肉
地址：旺角砵蘭街 215 號朗晴坊 2 樓
電話：2368 8023
營業時間：12nn - 10pm
