銅鑼灣泰豬鍋專門店「小火山」主打一邊燒肉一邊火鍋的獨特泰式食法，最近更全新推出巨型冬蔭海鮮大鑊麵，四人份量賣相好澎湃，酸辣冬蔭湯底搭配多款海鮮，食完麵之後更可追加配料打邊爐，一次過試到兩種體驗！目前更有全場單點半價優惠，即睇詳情：
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餐廳佔地近3,000呎，以泰國部落為主題，處處充滿傳統和歷史元素。泰豬鍋作為泰國傳統國民美食，是餐廳的主打菜式，用上獨特設計的烤鍋，令烤肉及火鍋可以同時進行，烤肉時肉汁精華會流入湯底，令湯底更有層次。小火山牛骨船湯和香茅椰汁雞湯都是推薦湯底，泰式風味滿滿！
餐廳全新推出4人份泰大鑊冬蔭海鮮麵（$398），份量十足，有齊海蝦、扇貝、魷魚、蜆、豬肉碎、蛋黃等配料，冬蔭湯底味道酸辣開胃，用上媽媽麵底非常掛汁！
食完麵更可以追加配料變成打邊爐，一次過試齊兩款滋味。推薦美國手切封門柳（$88）、美國牛板腱（$88）、豬頸肉、豬肉丸等等。
除了主打菜式「泰豬鍋」之外，餐廳亦提供多款特色手工小食，例如炸蝦片配冬陰蛋黃醬（$28）、手工泰式肉碎蝦多士配糖醋汁（$58）及特色泰國Cocktail。最後以可愛壽司造型的蝶豆花芒果糯米飯（$38/2件）當作飯後甜品就最滿足！
小火山 The Volcano
地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓B室 (時代廣場旁)
營業時間：星期一至四：12:00-22:00；星期五、六、日及公眾假期：12:00-23:00
網上訂座：小火山網上訂座
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打卡熱點
四面泰.泰式火鍋
泰國火鍋～四面泰
Lunch和朋友去食泰國火鍋，好處是一人一鍋，湯底有3款自選 ●冬陰功鮮蝦鍋，酸酸辣辣好惹味 ●椰奶雞湯鍋，十分清甜，椰味重 肉類我選了美國牛板腱，130G,大約有8塊，套餐跟埋蔬菜拼盤，菌菇，豬肉卷和船面河粉，我一個人食哂剛剛好，同埋前菜有蝦片，好脆，食得出新鮮炸，食哂可以免費refill 最後加28升級飲品，芒芒碌碌，有點似楊枝金撈，芒果十分鮮甜，呢一餐好滿足 #新年快樂 #sanrio同你拜年 #步步糕升
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泰國菜
小火山 The Volcano
泰🇹🇭大鑊🍲冬蔭🦐海鮮
銅鑼灣🚇呢間大人氣泰國菜🇹🇭餐廳逢星期五、六同埋日會有 Live Band 🎸，而且呢排力推嘅泰大鑊🌶️冬蔭海鮮麵另俱特色🤩十分之吸引！ 佢哋醬料費💰包埋蝦片🍤任食，鬆脆好味☺️。 泰大鑊冬蔭🦐海鮮麵湯底係佢哋自家💪熬製嘅，香辣酸甜味道🤤豐富，入面有元貝、海蝦、🦑魷魚同埋大蜆，十分之鮮味👍。 入面嘅即食麵🍜好吸湯，將蛋黃打散撈埋🌶️冬蔭湯麵一齊食😍超正！ 另外仲可以加不同🥰配料，變成冬蔭湯火鍋🍲，我哋揀咗美國極級🥩牛板腱、手打三色丸拼盤😊同埋竹笙蝦滑。個人最鍾意竹笙🍤蝦滑夠晒吸湯，充滿冬蔭海鮮🤩味十分啱我口味。 佢哋仲有多款🍹 cocktails 同埋 mocktails，我哋揀咗🍍菠蘿沙冰同埋椰子🥥沙冰，滿滿泰國🇹🇭風情，係好滿足嘅一餐😍！ 小火山 地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓B室 #小火山#thevolcanomookata#銅鑼灣美食#銅鑼灣泰國菜#銅鑼灣泰國菜館#銅鑼灣泰菜#liveband#泰大鑊冬蔭海鮮麵#泰大鑊#冬蔭海鮮麵#冬蔭功#蝦片任食#泰式海鮮#元貝#海蝦#魷魚#大蜆#蛋黃#冬蔭湯麵#冬蔭功湯麵#即食麵#冬蔭湯火鍋#美國極級牛板腱#牛板腱#手打三色丸#竹笙蝦滑#竹笙#蝦滑#菠蘿沙冰#椰子沙冰
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泰國菜
泰誇張
泰好味泰國小店
呢間餐廳門面好靚既藍綠色，搶眼又易認，我地叫左一份椰子冬蔭功湯，入面好多雞肉，冬蔭功湯底酸酸甜甜又好香濃椰子味，小編推介呢個湯底好飲又大碗，用左公雞湯碗好地道特色。 生菜包既肉係豬肉好香口，炒到少少辣，夾埋菜食無油膩感又飽肚健康。 另一份開胃主食推介酸甜菠蘿青瓜炸豬肉配糯米飯，酸甜口感配糯米飯好夾，用木桶蒸熱，豬肉炸至香脆。青瓜脆口菠蘿酸甜。 餐廳資料 泰誇張 地址: 西環德輔道西390A號地舖 #泰菜 #泰國美食 #泰國 #UCreator #打卡美食 #美食推介 #Foodie #隱世打卡點 #香港美食 #相機食先 #hkfood #好去處
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