地獄廚神Gordon Ramsay今次又有新搞作！今次美國哈佛廚神Nick DiGiovanni與他的團隊夥拍Gordon一同製作全世界最大的威靈頓牛。他們成功以此打入健力士世界紀錄！一齊看看究竟他們如何完成這壯舉啦～
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Nick DiGiovanni與他的團隊一同製作威靈頓牛，而Gordon Ramsay則會製作配搭威靈頓牛的醬汁。Nick和他的團隊用將多條牛肉用肉膠水黏成巨大肉塊，在用慢煮的方法將牛肉煮至帶粉嫩色的Medium Rare，再用火槍烤香表面，之後就按著Gordon的食譜，將塗上法式芥末醬的牛包裹在法式蘑菇泥、意大利燻火腿、可麗餅和酥皮中，最後放入焗爐烤，完成後就加入Gordon Ramsay的招牌醬汁。
經過健力士世界紀錄的官方認證人員確認，這個巨型威靈頓牛足足有25.76公斤重，長73.66cm；闊33cm；高20.32cm，成功打破了全世界最大威靈頓牛的紀錄。兩人得知成功打破世界紀錄後，Gordon高興得直接捧起工作人員，Nick則急不及待開香檳慶祝。
資料及圖片來源：Guinness World Records
