銅鑼灣的「雪見」是一間結合傳統Omakase與和食料理的新派日式餐廳，嚴選多款日本直送的新鮮時令食材，近日推出全新和食Omakase，以燒、煎、炸、焗、煙燻等方式烹調出多款精緻和食料理，帶來全新體驗。另外也有傳統Omakase以及單點美食，午市定食更低至$128起，選擇多多。
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餐廳以木色為主調，設計優雅華麗，門口設置了一個日式庭園，充滿和風氛圍。座位方面除了開放式壽司吧枱，也設有梳化卡位及 VIP 房間，空間感十足。
和食 Omakase（$1280）
餐廳全新推出和食Omakase Menu，由大廚精心設計出 10 道豐富盛宴，當中用上多種烹調技法，可以品嘗到日本直送鮑魚、時令 A5和牛及南蠻風燒鰤魚等等，總共十道菜。
雪 Omakase（$1680）
晚市套餐的雪 Omakase 極為豐富，有先付 3 品、刺身 5 品、汁物、料理品 2 款、壽司 5 貫、海膽杯及甜品。當中更用上「令和之怪物」生蠔、燒原隻龍蝦、煙燻 A5 和牛、還有入口即溶海膽等精緻食材。
午市 Omakase（$680）
午市一樣可以較抵價錢試到Omakase，包括了壽司 9 貫、料理品、卷物、汁物及甜品，能夠同時享受經典的和食料理和鮮美十足的壽司。
除了Omakase，餐廳亦提供多款午市定食，最平$128起。想豐富一點，可以試試A5和牛三文治（$468）、A5和牛雪見鍋（$528）等，和牛入口即化，油香四溢。
另外也有不少單點美食，例如金槍魚刺身三吃（$688）、唐揚炸雞配黑胡麻醬（$168）、大虎蝦天婦羅（$228）等等。
春日限定優惠（優惠至 31/05/2023）
1.晚市套餐 85 折
2.午市套餐 9 折
雪見 YUKIMI
店舖地址：銅鑼灣耀華街 38 號 Zing! 5 樓 A 號舖
營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00，18:00 - 22:00
聯絡電話：2893 0628
