講到西環人氣手作麵包店「Soft Thunder Bakery」的招牌甜品又怎又得了486層的酥皮忌廉筒？除了Unicorn Puff 忌廉酥皮筒和法式酥皮蛋撻外，店舖最還新出了多款麵包，有夾心餡的特濃開心果和Tiramisu千層牛角包、開心果丹麥麵包、朱古力Pandoro等，麵包控快試勻各款新品吧~
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必試限量發售的開心果牛角包（$42），面層有開心果脆皮和粒粒開心果碎，中間有開心果奶酥餡，牛角酥外脆內軟。開心果別錯過同樣新出的開心果丹麥麵包，唧滿開心果Ganache，每日3pm新鮮出爐。
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Tiramisu牛角包
髒髒包的賣相超邪惡，面層Mascarpone芝士加上朱古力夾心餡，還可唧上附有的冧酒，散發陣陣酒香和咖啡香，切開牛角包還有誘人的蜂巢紋橫切面！
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朱古力意大利黃金麵包
Pandoro意大利黃金麵包蘸滿法國Valrhona 朱古力和榛子碎，內有朱古力醬夾心。
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西環Soft Thunder忌廉酥皮筒共4款口味，包括吉士、朱古力、榛子和抹茶，酥皮忌廉筒爆餡澎湃，酥皮足足搓疊至486層，入口超鬆化，富濃濃牛油香。
法式酥皮蛋撻亦是人氣之選，有原味和Mocha朱古力咖啡蛋撻，54層的酥皮好酥脆，蛋漿像法式燉蛋般滑溜。
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Soft Thunder Bakery
地址：西環北街29-31號鴻利樓地下A號舖
營業時間：10:30am - 7:30pm
圖片來源：IG@soft.thunder.bakery
