最近的餐廳流行早晚兩個時段設有不同概念，連五星級酒店也這緊貼潮流，朗廷酒店的自助餐廳於午市大變身，新設上班日限定的全新健康餐廳 TFG。餐廳設計了 10 款不同地區特色的夏威夷蓋飯 poke bowl，煮法健康，少糖、少油及少鹽，以不同香料增味，成為一碗碗七彩繽紛、味道豐富的大碗午餐。
text│潘小熊
也設有沙律吧，按沙律大小收費，大碗 $120 及中碗 $60，可自選喜歡配菜，任你自己組合心水沙律。另外也提供水果茶、power drinks 及 detox water，全部用上新鮮蔬果製作，不加任何糖份，徹底健康。
【info】
TFG
地址：尖沙咀北京道 8 號香港朗廷酒店地下大堂
電話：2132 7898
營業時間：星期一至五 12nn - 3pm（公眾假期除外），星期六日休息
Australian Bowl $180
塔斯曼尼亞的三文魚少油少鹽香煎，配上牛油果、烚蛋、羽衣甘藍、芒果、藜麥及糙米，蛋白質豐富。
Korean Bowl $120
素食之選，以粉絲代替米飯，配上泡菜、芽菜、菠菜、青葱等，以芝麻醬油調味，跟配韓式辣醬。
Indian Bowl $160
印籍廚師炮製，吃得辣的朋友可一試，帶辣的印式烤雞配印式蔬菜沙律、咖喱雞心豆、椰菜花、薄荷乳酪及印度香米，連脆片同樣帶辣及香料味。
Shanghainese Bowl $150
海南雞配辣花生醬的大碗餐，更有西蘭花、牛油果及以涼皮為主食，低碳得嚟夠飽肚。
Mexican Bowl $160
以 Cajun 香料醃雞再慢煮，雞肉嫩滑，香料味重但不會太辣，配輕炸的羽衣甘藍、牛油果、黑豆、墨西哥 Jalapeno 辣椒、Feta 芝士及三榖米飯。
活力戰士 $80
可試齊 4 款不同的 power drink，分別是含紅菜頭的薑汁甜菜、含黑加侖子、藍莓及香蕉等的繽紛雜莓；綠色為含羽衣甘藍、芒果及香茅等的青汁；及含菠蘿、木瓜及芒果的夏日夕陽。
