煙三文魚有機蘋果沙律伴車厘子榛子配青蘋果油醋汁
主廚先將果味香濃的有機蘋果切成條狀，伴入新鮮車厘子後一邊攪伴，一邊加入以榛子油及青蘋果醋特製的青蘋果油醋汁，最後用煙三文魚巧妙地捲入所有材料，口感豐富之餘，味道清香怡人。
有機野米配黃油菌沙律伴乾果羊奶芝士合桃
主廚精選的加拿大有機野米，生長於零污染、清澈純淨的湖泊中，所含的蛋白質是五穀中最豐富的，營養價值極高，配以野生黄油菌，加入奶味香濃的羊奶芝士，伴入微酸的檸檬醋汁，輕盈美味。
有機羅馬沙律蕃茄青瓜配甘筍油醋汁
纖維豐富的有機羅馬菜含多種礦物質，味道香甜清淡，加上酸甜多汁的蕃茄粒、清脆爽口的青瓜及鮮甜味濃的甘筍油醋汁，為您散發清涼感覺，很適合在夏天品嚐。
另外每天設有4款精選主菜及多款甜品以供選擇！請即訂座，讓您悠然享受最天然的健康佳餚，清新滋味讓您暑氣全消！
意式風情自助午餐 – 有機清新系列
供應日期： 由8月1日至9月30日
供應時間︰ 星期一至六 12:00nn – 2:30pm
價目︰ 每位$188
*價目另收加一服務費
*菜式將輪流供應
City Art Restaurant
地址： 香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店二樓
電話︰ 2694 3968
