中醫有「藥食同源」之說，意思是指中藥的起源與食物的起源是相同的，因此中國人喜歡以湯水作為食療，以達致保健養生之效。中醫認為不同湯水，均有不同的功效，例如有適合老少咸宜的湯水，亦有針對個別體質的保健湯水等。
位元堂五花茶
功效：清熱解毒、利水袪濕。
成份：山銀花、雞蛋花、杭菊花、粉葛花、木棉花。
製作方法：(2-3人份量)
先把山銀花、雞蛋花、杭菊花、粉葛花及木棉花以清水洗淨，把所有材料放進煲內，加入6碗清水，浸泡5分鐘，然後用慢火煲約1小時，加入適量片糖調味，把渣隔去， 即可飲用。
貯存指示：貯存於陰涼乾燥處。
原價：$38/包
銷售地點：位元堂各門市
（文：koey、圖：商戶提供）
