悠長的寒冷季節過後，春天的和暖氣息漸漸步近，是時候品嚐一系列充滿春日色彩的美饌，感受無窮朝氣。精選用了鮮味十足的鱆紅魚、帶子及肉質鮮嫩的小羊肉等時令食材，為新一季添上蓬勃的朝氣。
春季特色美饌包括
鱆紅魚意式薄片配時令雜菜、黑醋汁及芹菜沙冰
煙燻帶子扁豆湯配海膽、芽菜及榛子油
紅椒鯷魚意大利飯配水牛芝士及羅勒汁
甘草烤羊架配茄子煙燻水牛芝士餡包及橙香番茄
蜜糖薰衣草芭菲雪糕配鮮果湯及桑布卡香甜酒
供應期由4月1日至30日。
海風餐廳
地址：香港九龍尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福酒店B2層
電話：2731 2870
（文：koey、圖：商戶提供）
