為和風美食旅程揭開序幕的有：多款壽司、即切刺身如鰆魚、平政魚、赤貝、吞拿魚，日式前食如白胡麻法連草、綠茶三文魚碟及各款北海道牛乳芝士等，均源源不絶新鮮供應。
重點推介如即席網燒日本特級和牛，大廚特別選用日本A4級和牛，即場在燒網上烤至半生熟，燒出充滿甘香油脂的鮮嫩和牛。即製鐵板火焰大蝦，大廚選用6至8寸長的虎蝦，烹調時加上白蘭地以燒香蝦身，加上秘製的海鮮醬，鮮味無窮。
大廚即席炮製的還有燒龍蝦伴日式蒸蛋，香滑蒸蛋加入澳洲龍蝦肉、日本芝士及味噌汁燒製，鮮味濃郁、滑不溜口。還有各式即製天婦羅，配以特色日式海盬包括綠茶味、柚子味及日式咖喱味海盬，款款滋味無窮。
其他推介菜式還有柚子汁燒鱈魚、北海道薯蓉配枝豆焗帶子、懷石料理的黑松露玉子燒，以及和風番茄凍豆腐。
主打的精緻甜品多以花及水果為主角，如梅酒香梨沙巴翁、淸酒柑橘忌廉芝士蛋糕及紫菜芥末蛋糕、櫻花香芒薰衣草蛋糕及櫻花茉莉花茶啫喱，還有即製日式班戟，味道包括日本紅豆、青心蘋果、士多啤梨、奇異果及芒果等，賣相精緻吸引。
要盡享無限和風，當然不少得優質綠茶及日本淸酒。每位賓客均可無限添飲日本靜岡縣優質綠茶。餐廳更特設「日本淸酒專區」，展示超過三百款日本淸酒，讓賓客可試飲其中的精選佳釀之餘，於特選日子更有專業品酒師與您分享品嚐淸酒的心得，愛酒之人更可以優惠價選購各款淸酒，既可佐膳暢飲，亦可回家淺嚐。
珍饈和味放題
供應時間：晚上6:30pm - 10pm
價錢：星期一至四：成人$398; 小童$208；
星期五至日、公眾假期及其前夕：成人$428; 小童$238
特別優惠：3-5位惠顧可享八五折優惠；6位或以上惠顧可享八折優惠
備註：1. 所有價目另加一服務費。
2. 以上價目不適用於指定節日，詳細請致電查詢。
會景餐廳
地址：香港灣仔港灣道一號會展廣場六樓
電話：2582-7250
(圖、文：商戶提供)
