平素買麵，總會到超級市場去，其實香港還有好幾家碩果僅存的老麵店，走進去不但可感受一室麵香，更可買些好麵回家去細細品嘗。
1) 荃灣人情店
1967年由彭池創辦，與老麵店「池記」無關，前舖後居格局，由彭池及兒子打理，店員很有人情味，有問必答。麵條以加拿大麵粉製做，早年以竹昇打麵，近年改為人力及機器並用，麵款達20款，連幾近失傳的裙帶皮亦有供應。
池記粉麵廠
地址︰荃灣新村街46號地下 (近楊屋道街市)
電話︰2492 3496/ 2490 9682
營業時間︰8am-6:30pm
好麵推介︰裙帶皮、蝦子麵、瑤柱雞蓉麵、菠菜麵、甘筍麵
2) 蝦子麵起家
店齡逾50年，現由第二代打理。店舖設計極有70年代風格，蝦子麵款式達五至六款，以古老方法做麵。
蝦記麵家
地址︰土瓜灣譚公道69號地下
電話︰2712 1281
營業時間︰8am-8pm
好麵推介︰金牌蝦子麵、蠔皇蝦子麵、魚蓉麵
3) 巨型粉麵廠
本港頗具規模的粉麵廠，創立60年，擁有三萬呎巨型廠房，生產麵種達40多款，並供應多家本地酒家、餐廳。
錦興粉麵廠
地址︰油麻地砵蘭街39號
電話︰2385 2567
營業時間︰10am-7pm
好麵推介︰竹昇蝦子麵、陳村粉、拉麵
4) 麵種創新
1954年創辦，店面卻是眾老麵店中最新淨企理，原來早前麵店剛裝修，產品改良為美觀的禮盒包裝。除了蝦子麵最為馳名，最近研製的雲南牛肝菌麵、芝麻麵亦值得一試。
兩發麵店
地址︰太子基隆街56號地下
電話︰2396 6396
營業時間︰8:30am-6:30pm
好麵推介︰蝦子麵、牛肝菌麵
5) 香港仔老麵
近60年歷史，於香港仔起家，麵款新舊交集，供應古老的掛麵、新派的水雲拉麵，麵條以加拿大高筋粉製造。
有記粉麵店
地址︰灣仔天樂里9-17號兆豐大廈地下E7號舖
電話︰2187 3789
營業時間︰7:30am-7:30pm
