東亞運飲食攻略 - 新界篇

發佈: 20-11-2009 00:00
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沙田尋食推介

12月12日舉行的男子個人公路賽決賽,香港奪金希望黃金寶將會上場,比賽的起點及終點設於香港科學園,不想餓着肚子觀賽?科學園、港鐵大學站皆有美食選擇!

非凡Food Court——Fresh

科學園內的Food Court——Fresh,面積寬敞,佔地足足有15,000呎,飽覽科學園園景,環境相當優美。
面積大,食物選擇自然多。場內分5大區域,包括Rice Pot區的中式飯類;Equal Spice區的印、泰、越菜;Suma區的日、韓菜;主打西餐的High Five Deli區;以及Foyer酒吧區,猶如小型聯合國一樣。
食物方面,Fresh標榜與其他Food Court不同,其中央工場設於餐廳樓下,能夠把所需材料即時運上來分給各個食物區域,做到即叫即做的效果,食物必然夠Fresh!

Fresh
地址:沙田香港科學園尚湖樓地下(科學園會中心側)
電話:2210?7022

集各家大成——沙田18

以多個地方菜系作招徠的中菜廳——沙田18,主廚來自五湖四海,包括北京、西安、上海及東莞,各有所長!來自東莞的鄒師父擅長炮製一系列地道東莞菜,如寮步豆醬炆腩排、厚街臘味煎魚餅及老年陳皮燉肉汁湯等;而北京的屈師父烹調名菜北京填鴨亦有一手。另外,餐廳採用開放式廚房設計,讓食客邊睇邊食,甚具特色!

沙田18
地址:沙田澤祥街18號香港凱悅酒店(沙田)4樓
電話:3723 1234

公路單車賽
日期:12月10及12日(周四及六)
地點:10日-八號幹綫(不設觀賽);12日-香港科學園至馬鞍山繞道
前往方法:到港鐵沙田站乘27號小巴,或於港鐵大學站乘巴士272K,即可抵達香港科學園。

葵涌尋食推介

新界西進行的比賽項目,一定以BMX小輪車比賽最受注目,因為該項目有機會產生首面金牌!小輪車賽場位處葵涌醉酒灣,地點較「吊腳」,附近是工廠區,由於葵芳港鐵站設專車接送,故建議大家還是在葵芳「搵食」。

人氣小炒王 金潮小廚

來到葵芳,當然要試區內的人氣小炒王—金潮小廚。這店入夜例必爆場,每逢周末假期更加墟冚,所以不可不試!
金潮小廚走街坊路踐,以家庭小菜為主,食物選擇多,接近一百款。由於食物有水準,不少名人明星都是坐上客,包括李嘉欣、周慧敏、伍詠薇、黃宗澤及周汶錡等。
每枱必點有鮮魚皮、黃金蝦及胡椒蜆湯。雖然是大路小炒,但勝在鑊氣夠兼且用料新鮮,最緊要分量多,價錢又公道。如各位不想等太久的話,建議預早訂位!

金潮小廚
地址:葵芳榮芳路9號恆景花園商場C02.14-15鋪地下(港鐵葵芳站D出口)
電話:2610 0488

分量之作 農家意粉

不少人聽過農場餐廳,農家意粉呢?聽過的人未必多!其實都是同一個話事人。
農場餐廳顛峰時期約有50間分店,但一場金融風暴令就全綫倒閉。農家意粉就是老闆翻身之作,總店開在上水街市,第二間就在葵涌廣場。食物甚有昔日農場影子,牛、豬、雞全部有分量,以套餐為主,推介有牛脷意粉。

農家意粉
地址:葵涌廣場303號舖
電話:9632 6966

手打烏冬 甘味讚岐

標榜手打日式烏冬,烏冬由日本四國香川縣舊稱讚岐運到,軟韌度適中,入口滑溜。招牌是番茄湯,配料有天婦羅蝦、炸雞等選擇。

甘味讚岐
地址:葵芳新都會廣場3樓393至394
電話:2484 1789

潮吃中菜 上海婆婆

裝潢充滿中國元素,掛有大頭BB油畫。主打上海家鄉菜,製作認作,如拉麵全人手製作,上湯不含味精,以老雞、金華火腿、豬肉等熬製,吃得出質素。

上海婆婆
地址:葵芳新都會廣場186-188舖
電話︰2687 3100

(原文摘自《Take me Home》 
文:李婉儀、陳靜雯 圖:TmH攝影組)

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