蘇豪餐廳大執位

發佈: 13-03-2009 00:00
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士丹頓街:時裝品牌美食

在士丹頓街來回走一趟,重覆看到 mint & lemongrass 這個招牌兩次,一間是光猛的 Fashion Boutique,另一間則是燈光較暗的 Bar & Bistro,原來兩間店子的老闆同屬一人。

餐廳前身是Fashion Boutique 的分店,主理的大廚擁有廿年烹調法國及東南亞菜經驗,為了令越南菜更見地道,店內所用到的越式香料及粉類等,都是老闆特地由越南入貨。法國菜方面,新鮮生蠔、藍青口、鵝肝等通通由法國、紐西蘭等地運來,逢星期四抵港。不過,較為特別的是一眾法越 fusion 菜,簡單如來自法國的藍青口,不用作 bouillabaisse 法國海龍皇湯,卻用來跟冬蔭功同燴,啖啖肉之餘味道亦香辣兼備,為客人帶來味覺驚喜。

Mint & Lemongrass
地址:中環士丹頓街49號地下及地庫
電話:2803 2253

雲咸街:爵士意菜日與夜

店名 Mrs. Jones 源自爵士樂歌手 Billy Paul 的一首懷舊歌曲《Me and Mrs. Jones》。店子日間homefeel 十足,是 hea 上一個下午的好地方;逢週末晚上 10 時半,有Live Band 及歌手在店內獻唱,食客在音樂縈繞的環境下 relax 地享用晚餐,另有一種 lounge 的味道。

食物方面以家庭式意菜為主,除了有 Risotto 、pasta、Tiramisu 等經典意菜,亦可以吃到較少見的自製薯仔粉糰(gnocchi)及烤鴨等較有風味的家鄉菜式。最驚喜的是店子的定價,大部分菜式 $100 內有交易,在中環蘇豪來說,實在是便宜之選。

Mrs Jones
地址:中環雲咸街 79 號夏利里拉行地庫上層
電話:9123 6049

伊利近街:西班牙月光小館

la luna,就是西班牙語「月亮」的意思。店內的裝潢跟執位前的加拿大食店相若,大廚同樣是舊店的加國廚師Nathan Hogan。

店子賣的是百分百正宗的西班牙菜,最著名的莫過於他們的小食Tapas及海鮮飯(Paella) ,Chef Nathan 更自創了幾款招牌 Tapas,像檸檬汁涼拌牛油果帶子、黑松露鱈魚釀青椒伴鵪鶉蛋雜菜等,海鮮飯棄鑊仔而改以煲仔上,大蝦亦換上龍蝦,貴氣十足。

la luna
地址:中環伊利近街31號地下
電話:2524 4123

威靈頓街:正宗約旦菜

由蘇豪往下走,到達威靈頓街,面前出現了一個熟悉的名字 Al Petra,原來這正是本來位於尖沙咀那家中東約旦菜的新址。

為了製作出百分百約旦風味,負責人Tarek 亦不惜工本,每月從約旦運來地道香料、橄欖油及中東麵包等食材。新店的食物款式跟舊舖大致相同,只是新加了主菜的部分,像香料雞件、烤羊肉配阿拉伯飯等。在享用中東美饌之同時,周末又有舞蹈表演及 DJ 打碟,保證你被濃厚的中東氣息包圍。

Al Petra
地址:中環威靈頓街 97 號地下
電話:2736 6041

(原文摘自《U Magazine》 文:Joey 圖:攝影組)

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