聘珍樓以提供高質素的菜色見稱，而且由星級名廚坐鎮，行政總廚黎偉雄師傅極之注重選料，所有食材均經過精心挑選，保證是頂級且健康的茶餚。另外，黎師傅堅持所有食物均無人造色素，也絕不加入味精烹調，取其天然原味。聘珍樓創紀之城六期分店，現在只需付出$368，便可享用原價$801的「珍味雅賞」尊貴晚餐，是母親節傳統之選。
「珍味雅賞」尊貴晚餐菜式簡介
．宋嫂魚羹：由南宋時期開始流傳下來的佳餚，將魚肉入水煮，加高湯勾芡成羹，湯鮮味美。
．碧綠蝦球桂花蚌：爽滑蝦球配上清甜的桂花蚌，再配上合時的豆角，整體色彩艷麗，鮮味亦恰到好處。
．清蒸海石斑：選用上等海石斑，以清蒸烹調出海石斑最佳的鮮味，肉嫩味鮮。
．燒焗黃土雞：師傅將上等靚雞調味，再進行燒焗，把肉汁完全鎖住。雞皮既薄且脆。
．乳香浸通菜
．北菰瑤柱炆伊麵
．合時甜品
聘珍樓
電話：2954-8000
地址：觀塘觀塘道392號apm創紀之城6期6樓
（文：Kasgo 圖：商戶提供）
