潮流興烹飪班，連老字號恒興行都於2、3月舉行「鹿筋、鹿尾羓好煮意烹飪班」，反應還相當熱烈，有見及此，恒興行特別於4月加開2堂。
烹飪班內，將有東來順總廚陳國強師傅即席示範和教授烹調鹿筋、鹿尾羓菜式的技巧。之後，學員可試食1菜兩湯。除此以外，恒興行老闆娘Macy會教大家選擇上等參茸海味與分辨鹿筋、鹿尾羓的真偽。最超值的是，$350的學費可以全數於恒興行換購鹿筋與鹿尾羓產品。換句話說，烹飪班費用全免！
烹飪班每堂名額15位，想邊學邊嚐及趁機購買鹿筋或鹿尾羓的朋友，要快手了！
「鹿筋、鹿尾羓好煮意烹飪班」詳情：
日期、時間及菜式：
4月18日@3pm~5pm 黑醋燴鹿筋 + 南瓜鹿尾羓湯
4月25日@3pm~5pm 雲南野菌炒鹿筋 + 南瓜尾羓湯
New Zealand Focus
地點：銅鑼灣軒尼詩道439至445號香島大廈地下及1樓
報名方法：電郵至nzland.deer@gmail.com 或致電2548 0153
價錢：$350/堂
（文：Angela 圖：商戶提供）
