在上環的祥興茶行，散客既可以買普洱茶餅，又可以買藍山咖啡豆；本地茶餐廳會向他們取咖啡豆和錫蘭紅茶，又有東南亞、台灣等地的批發商將一箱一箱的鐵羅漢、鐵觀音等訂回去。
50多年來，舖頭掛着的「祥興」金漆招牌還是老樣子，焙茶的機器仍舊在舖後的工場運作進行；60年代，黃先生看準茶餐廳的發展，於是更代理咖啡豆及用來沖「絲襪奶茶」的錫蘭紅茶。還有近來漲價不少的中國進口罐頭，祥興一樣兼售，可算是因時制宜。
祥興茶行
地址：上環皇后大道西74號地下
電話：2543 3654
（原文摘自《經濟日報》 文：陸悅 圖：曾有為）
