甫踏入開業4個月的尚品(Tasty Choice),便覺得它與別不同;一室寬敞、整潔及衞生。老闆張先生解釋:「店面主要是陳列貨品,因雪櫃開開關關,會影響食品的質素;故客人看中甚麼,我們會在貨倉凍櫃取貨給他們。」
食品方面,主要售賣凍肉和海鮮;凍肉中以牛為主,豬、羊及家禽為次;不少貨色更是其他凍肉舖少有售賣的。張先生說:「我們主要售賣一些高質素的食品,但價錢會便宜30%-40%。」
家禽類,則有法國頂級鵝肝,一般而言0.7-0.8千克一隻的鵝肝就最好食。至於春雞,不是巴西及中國大陸貨色,而是法國春雞,又或是美國野春雞。海鮮,是香港人的至愛,澳洲青邊鮑、美國阿拉斯加蟹腳、北海道刺身帶子、日式帆立貝、日本甜蝦及挪威鮮/煙三文魚等等,一應俱全。
尚品
地址:荔枝角長沙灣道912 - 914號時信中心地下1舖
電話:2370 0133
(原文摘自《經濟日報》 文:卓美芝 圖:陳國峰、黃建輝)