堅無敵組合?紫薯芋圓西米露

發佈: 10-11-2016 00:00
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紫薯加芋圓,呢個組合真係無敵!諗到呢個甜品配搭嘅,係每晚都有人等位嘅「海記合桃坊甜品」。紫薯芋圓系列總共 6 款,仲可以畀 $8 追加一份紫薯圓 / 芋圓 / 紅薯圓㖭!
紫薯蓉芋圓西米露 $28
紫薯及芋圓簡直係食材勝利組,單睇賣相,橙色紫色白色仲有透明西米,影相勁搶鏡。
紫薯蓉大大球放於西米露上面,紫薯蓉質地都幾軟綿,係真‧紫薯味,香濃、好甜,仲咬到有啲紫薯粒粒。
西米露就比較失色,西米細細粒,咬落好腍、無乜咬口。雖然西米淋上椰汁,但椰汁太少,拌勻晒都唔夠味。只食到椰汁嘅死甜及淡淡嘅西米。
紫薯蓉芋圓豆腐花 $28
豆腐花上面同樣有一球紫薯蓉,但豆腐花太軟身、無乜承托力,紫薯蓉沉咗一半!
豆腐花有豆香,入口滑嘟嘟。不過豆腐花碎濕濕,糖水亦過甜。
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紫薯蓉芋圓配香芋雪樂冰 $34
雪樂冰即係乜呢?未食之前仲以為係刨冰,但其實食落似雪糕,係芋頭味雪糕!味道似曾相識,係維記芋頭雪糕嘅味道呀!
不過,香芋雪樂冰夾雜少許芋頭粒。好啦,加少少分啦!
萬眾期待,另一個主角出場!芋圓嘅分量唔少,每碗至少有 15 粒。紫薯圓質地好腍,真係食唔出紫薯味!
紅薯圓完全無煙韌嘅口感,番薯味道係有嘅,不過好鬼含蓄!要淨食粒紅薯圓先嗒到真味道。
淺紫色係芋圓,芋頭味不見了。口感同樣是腍腍的,唔合格!
地址:太子西洋菜南街 232 號
電話:2399 7937
營業時間:1pm-1am
備註:土瓜灣、九龍城及尖沙咀分店同時有售
文、攝:Jessie

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