這杯名為「意式提拉米蘇咖啡 & 雪糕組合」，是老闆娘 Lorraine (即基仔老婆) 的構思，「有次食過韓國近期好紅的 Tiramisu 雪糕覺得好好食，自己又鍾意飲咖啡，所以將兩樣嘢二合為一。」
驟眼睇，賣相無乜特別，以為只係一杯普通 Tiramisu 味咖啡，原來上層的白色泡沫層是厚厚地的 Mascarpone Cheese，下層就係咖啡，可以先舀起個層入口即融的 Mascarpone cheese，再飲一口咖啡，又幾有驚喜喎！Mascarpone cheese 做得唔太甜芝士味又唔太重，無搶走咖啡香，兩者配搭出奇地夾，未夠喉，仲可以食埋杯用 Mascarpone Cheese 打成的雪糕，杯底仲有手指餅，可延續 Tiramisu 的味道。
意式提拉米蘇咖啡 & 雪糕組合 $58
咖啡上一層厚厚的泡沫，原來是 Mascarpone Cheese，質感幼滑，與咖啡的苦味很夾。
用 Mascarpone Cheese 做的雪糕，同樣 creamy，杯底還食到手指餅。
Alice Wild Luscious
地址：中環鴨巴甸街 35 號 PMQ 元創方 Hollywood 1 樓 H102-130 號舖
電話：2838 1314
營業時間：星期二至日 12nn - 8pm，星期一休息
文：Theo
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