然後加入豬骨湯、豆乳等做湯底，一邊煮好拉麵，一邊倒湯，加埋配料，完成！飲啖湯，Feel 到陣陣焦香味，味噌好濃好突出，同粗身曲麵好夾，值得試下。
師傅起鑊，將洋蔥、芽菜、味噌醬爆炒，火光熊熊，好震撼呀！煮好麵，倒埋湯，加配料，完成。
碗碗都由日本女師傅煮，正宗北海道風味！
麺匠 真武咲弥
地址：灣仔春園街 10 號地下
電話：2331 9372
營業時間：12nn-9pm
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