$588 限定法越餐單
La Table de Patrick 與越南餐廳 Viet Kitchen 合作,於 2 間餐廳均推出限定 6 道菜式,主打巴黎、河內美食,如越式鵝肝三明治、越南牛肉蔬菜鍋、海螯蝦薄片配芒果、乳鴿胸、心太軟配肉桂及椰子雪糕,將法國菜嘅優雅、仔細與越南菜嘅惹味、重香料香草融合。
供應日期及時間:4 月 18-30 日
價錢:HK$588/位 (另設加一)
La Table de Patrick
地址:中環閣麟街 37-43 號祥興商業大廈 6 樓
查詢:2541 1401
營業時間:星期一至五 12nn-3pm、6:30pm-11pm,星期六 6:30pm-11pm,星期日休息
電郵:latable@chezpatrick.hk
Viet Kitchen
地址:中環干諾道中 41 號盈置大廈地下 G04 及 G06 號舖
查詢:2806 2068
營業時間:星期一至六 11am-10pm,星期日休息
電郵:info@vietkitchenhk.com
Ozone 阿爾薩斯火焰薄餅
喺香港麗思卡爾頓酒店 118 樓嘅餐廳 Ozone 推出 3 款阿爾薩斯火焰薄餅──傳統火焰薄餅、海陸風情、榛果朱古力。薄薄嘅麵糰上加入煙燻法國豬肉及焦糖洋葱粒,製成傳統火焰薄餅。而小編較為喜愛榛果朱古力火焰薄餅,用上榛果朱古力醬、士多啤梨、棉花糖及朱古力脆粒,女生必愛!
供應日期:5 月 1-31 日 (5 月 8 日除外)
Ozone
地址:香港麗思卡爾頓酒店 118 樓
營業時間:星期一至三 5pm-1am、星期四 5pm-2am、星期五 5pm-3am、星期六 5pm-3am、星期日 12nn-12mn
將藝術融入美食
藝術餐廳 Popsy Modern Kitchen 舉辦藝術展覽「Stop…」,展出著名法國畫家 Nicolas Vial 嘅作品,並以 Vial 藝術品為主題嘅 5 道菜嚐味菜單,菜式有 Escargot and Mashed Potato Baked Puff Pastry、Pan-fried Sea Bream with Tomato Broccoli and Spaetzle、 Beef or Lamb Cutlet, Pan-fried Gnocchi and Carrot Puree 等。
5 道菜嚐味菜單
供應日期:4 月 24 日至 8 月 14 日
價錢:HK$698/位 (另設加一)
Popsy Modern Kitchen
地址:中環威靈頓街 184-198 號 The Wellington 5 樓
電話:2907 8188
營業時間:星期一至六 12pm-11pm,星期日休息
網址:http://www.popsymodern.com
品嚐法國東部傳統菜
米芝蓮餐廳 Seasons by Olivier E. 以法國東部阿爾薩斯特產──鵝肝、白葡萄酒炮製出 4 道菜套餐。有別與平日嘅法國菜,阿爾薩斯傳統菜有齊法式細膩及德式粗獷。菜式有:法國 Alsace 鵝肝凍批配油封鵝肉及白酒啫喱、梭子魚配德國酸菜及辣根泡沫、蘋果及肉桂芭菲配核桃脆脆及白酒啫喱等等。
法國東部阿爾薩斯 4 道菜套餐
供應日期:5 月 1-30 日
價錢:HK$888/位
Seasons by Olivier Elzer
地址:銅鑼灣恩平道 28 號利園二期 3 樓 308 號舖
電話:2505 6228
法式 4 道菜 wine pairing
另一間同樣以阿爾薩斯作為主題嘅 Maison ES,以鵝肝、煙燻香腸、芝士等食材,配合阿爾薩斯出產嘅美酒,推出 4 道菜套餐,包括:新鮮生蠔 (時令價錢)、鵝肝配香烤蜜桃吐司、芝士煙肉酸菜意大利大雲吞、Maison 安東尼芝士拼盤及自家烘焙咖啡/精選茗茶。
特色美酒配對 4 道菜套餐
供應日期及時間:5 月 1-31 日晚上
價錢:HK$680/位 (另加 HK$300 可連美酒配對)
maison es
地址:灣仔星街 No. 1A (入口位於電氣街)
電話:2521 8011
網址:http://www.maison-es.com
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