繼早前嘅蜆王拉麵，今次豚王又推出以海鮮作為主角嘅限定拉麵，材料包括紫菜、乾貝粉、筍、豚肉、青葱以及貝柱。小編試食過後非常 like 貝柱王拉麵，貝柱充滿鮮味，能令充滿油膩感嘅豚肉湯底帶清新嘅海鮮味。顧客人可選擇腩肉或肩肉，而小編當日試嘅係肩肉，食落明顯感覺濃郁嘅肉味，油膩感不太重。以自家秘製貝柱醬油醃製，令每條拉麵都能成功掛湯，而乾貝粉令整碗拉麵嘅味道層次提升不少。拉麵一上枱，小編飲一口湯，味道非常清，未覺太濃郁，但食落就發現，當乾貝粉混合湯底，豚肉湯非常濃郁，即使你唔係拉麵控，都食得出前後嘅分別，真係好驚喜。至於份量方面，限量貝柱王拉麵非常啱「細胃人士」食，如果覺得唔夠食嘅話，不妨多加一份豚王嘅燒叉燒 (HK$32)！
每間分店每日都只做 30-40 碗貝柱王拉麵，想食就要打鐵趁熱啦！
全線 豚王 分店
查詢電話：3189-1200
電郵：info@butaoramen.com
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