為慶祝新店開業,Paper Stone Bakery 特別邀請法國烘焙大師 Dominique Genty 推出聯乘麵包系列。Dominique 堅持用上法國 Number 1 嘅麵粉品牌 T55 麵粉作為原材料,做好所有細節,先做出好麵包!所以,Dominique 特別設計四款特色麵包,包括傳統法包 (HK$28)、尼斯四手指包 (HK$42)、咖哩鮮菠蘿牛油包 (HK$15)、果乾及果仁牛油包 (價錢待定)。四款麵包之中,小編最愛就係尼斯四手指包,賣相甚為吸引,外脆內軟。點解會係四手指而唔係五手指?Dominique 指出因為法國人習慣悠閒、輕鬆嘅生活,一星期通常只做四日,第五日就已經開始渡假,嘩,真係夠晒享受生活!
至於其他麵包,都甚為吸引,因為所有麵包都行 fusion 風,例如法包系列 (HK$18-HK$45)、純米系列 (HK$9-HK$11)、日本 3.6 牛奶系列 (HK$6-HK$14)、丹麥酥系列 (HK$14-HK$28)以及 16 種口味英式方包 (HK$15-HK$42)等等,小編最喜愛嘅純米系列,用純米煮成飯再混入麵團揉製而成,口味都非常特別,有咖哩牛肉米包、肉鬆米包、蜜汁叉燒米包等,充滿亞洲人風味。
Make Your Own Bread
Paper Stone Bakery 最特別嘅嘢,就係顧客可按個人口味自選配料、自選麵團,由烘焙師炮製你想要嘅個人英式方包,保證麵包即訂即製,只需 6 個小時就有得出爐,只要顧客喺早上十一點前下單,即日就可以拎到新鮮麵包!
Paper Stone Bakery
地址:香港德輔道中 308 號富衛金融中心地下 4-5 號舖
電話:3565-6758
營業時間:星期一至六 7:30am-8:30pm、星期日及公眾假期 9am-7pm
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