農曆正月一連串節慶活動過後，榮獲 2015 米芝蓮飲食指南收錄、主打滬式饌餚的紫玉蘭，由即日起至 6 月 30 日期間，推出【嘗春宴】及多款新菜式迎接初春，發掘摩登上海菜的心思和創意。
九道菜的【嘗春宴】分別設有六及十二位用，當中全新菜式包括 醬燒香欖蝦球，長碟的一邊是喚醒味蕾的冰菜沙律，另一邊則以芳香欖角帶出爽彈蝦球的鮮甜；黑松露醬燴牛肉，濃厚的菌味同時減去「啖啖肉」的膩感。另有 砂鍋雞燉翅、甜不辣牛肉 等招牌菜。
除了宴席，同樣以「嘗春」為主題的新增自選菜牌，亦集齊了六款賣相與味道兼備的淡鮮之選，味道清而不寡，更嘗得食材的原味，如 香糟炒魚球 (HKD$208) 加入了彩椒、木耳、牛肚菌豐富口感；選用坊間少見、入口滑溜的蒓菜入饌的 蒓菜湯爆太湖銀魚 (HKD$168)、上海炸烹大蝦 (HKD$156/兩隻)、雪菜毛豆炒干芛 (HKD$98)等。
現凡於紫玉蘭惠顧午市滿$500，即送$50 現金券乙張作下次惠顧散座堂食消費滿$300 時使用。
紫玉蘭【嘗春宴】六 / 十二位用套餐推廣# *
嘗春五小碟
蔥油海蜇頭 上海素腐方 三里橋醉雞 小蔥拌豆腐 甜不辣牛肉
( 六位只選三小碟 )
砂鍋雞燉翅
醬燒香欖蝦球
黑松露醬燴牛肉
家鄉茶樹菇蒸魚方
豆板燴米莧
灌湯小籠包
上海蔥油拌麵
酒釀桂花小丸子
六位用 十二位用
優惠價 $1,680 優惠價 $2,980
原價 $2,680 原價 $5,380
# 另收茶位費、前菜費及以原價計算之加一服務費
*推廣日期不包括 2015 年 5 月 2-3、9-10 及 6 月 20-21 日。【嘗春宴】只適用於星期一至日晚市及星期六、日及公眾假期之午市堂食散座
紫玉蘭
地址：中環夏愨道 10 號和記大廈 2 樓 203 室
電話：2524 8181
