挾著新加坡金字品牌獎的「Yummi House」燕窩蜂蜜專門店，進軍香港，落戶上環文咸東街。它來頭不小，在新加坡及馬來西亞共 17 間分店，主打的是全天然野生蜂蜜，兩地銷量皆是 No.1！蜂蜜直接從森林的蜂窩採集而來，不經任何加工，亦不含添加劑，並以傳統玻璃瓶包裝，較坊間養殖蜜蜂釀造、再經稀釋及加工的蜜糖，更純正清徹，保留更多營養。野生蜂蜜共 10 款品種，按蜂窩年份細分 3 種等級，有楊桃花蜜露、芒果單花蜜、櫻桃薏米奶蜜露、猢猻樹千年老蜜等，各有不同滋潤效用。
另一主打的手工精挑燕窩，從 20% 燕窩中，再嚴選出最優質的 6% 來賣。以人手逐片去除燕毛雜物，無添加化學漂白劑，保留燕窩的蛋白香味、綿密細膩的口感及豐富的營養價值。店中另備有現蒸現賣的枝裝燕窩，以及現泡支裝蜂蜜水發售，方便客人隨街喝。
Yummi House 燕蜜之家
地址：上環文咸東街 58 號及急庇利街 8A / 8B 號金豐大廈地下
電話：3565 6168
營業時間：10am-8pm
(原文摘自《U Magazine》)
