竹筒五花腩 登陸銅鑼灣!

發佈: 26-01-2015 00:00
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在韓國有 150 間分店的 Dalin BBQ(韓國店名:肉客),上年衝出韓國在尖沙咀開了海外分店,事隔幾個月,又踩過港島區開第二間。

今次特別推出唔少新菜式,例如呢排好 hit 的芝士 roll 豬扒、鐵板爆香小牛腸等,前者將煮融的 mozzarella cheese 加入蔬菜粒、橄欖,食時貪心地將大量芝士捲在豬扒上,勁惹味!

烤肉就有十多款選擇,如紅酒五花腩肉、護心肉、牛仔骨,牛更是選用美國 IBP 牛肉,質素高,口感亦嫩滑。比較特別的有竹筒五花腩肉,用竹筒載住的五花腩,原來放在雪櫃 24 小時就可產生「排酸」作用,令肉味不易流失,食起來味道肉質都upgrade 咗。在這裡,食韓燒特別抵,皆因爐邊的小坑除放了蛋,仲有粟米芝士、菇、甜椒可加,大滿足!

Dalin BBQ
地址:銅鑼灣駱克道 491-499 號京都廣場 3 樓
電話:2351-0880
營業時間:星期一至日 3pm-1am

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