帝都酒店 City Art Restaurant 10月3日起推出意式風情半自助午餐 ，主廚選用意大利地道食材炮製出一系列佳餚美饌，包括拿波里海鮮沙律配香辣蕃茄、扒茄子羊奶芝士沙律配黑醋汁及乾果中東米沙律伴吞拿魚及帶子配檸檬香草汁等。
拿波里海鮮沙律配香辣蕃茄，主廚先將青口、蝦及魷魚以橄欖油和蒜片炒香，再加入洋蔥、蕃茄及乾辣椒等調味，層次豐富，味道特別。
扒茄子羊奶芝士沙律配黑醋汁，茄子扒熟後，再配上奶味香濃的羊奶芝士及酸甜醒胃的黑醋汁，味道清新，令人回味無窮。
乾果中東米沙律伴吞拿魚及帶子配檸檬香草汁，中東米煮熟後加入洋蔥、紅椒、黃椒和乾果攪勻，再伴上以橄欖油煎至微熟的吞拿魚及帶子，最後配上秘製的檸檬香草汁，口感獨特，令人垂涎。
此外，每天設有4款精選主菜及多款精緻甜品以供選擇！請即訂座，以一系列清新輕盈滋味迎接秋日。
City Art Restaurant 意式風情半自助午餐 – 南意滋味推介
供應日期：由2014年10月3日至11月30日
供應時間︰ 星期一至六12:00nn – 2:30pm
價目*︰ 每位$198
City Art Restaurant
地址︰香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店二樓
訂座電話︰2694 3968
www.royalpark.com.hk
