老字號平安包
老字號郭錦記遠近馳名，有售堪稱長洲最正宗平安包，自 30 年前開始，店子已是每年太平清醮中「包山」的最大供應商。想食包子，當然不用等到一年一度的太平清醮，包子日日新鮮出爐，不過平日只出品數量有限，假日較多，下午 2 點準時靜候出爐，數分鐘即被街坊掃清！
郭錦記餅店
地址：北社街 46 號地下
電話：2986 9717
營業時間︰6 am-7pm
足料糕點款式多
新照記糕點早成了長洲名物。店子本只是士多一間，但幾年前加賣糕點後即門庭若市。糕點款式多得令人眼花撩亂︰紫米糕、馬蹄糕、馬豆糕、南瓜糕、白糖糕、紅豆糕、桂花糕、奶黃糕、雞屎藤、糯米卷，連砵仔糕除傳統黃糖味，亦有紅豆西米椰汁選擇，相信不難揀選心水口味。推介紫米糕，具香濃紫米味，而桂花糕不過分甜膩，柔韌幼滑。
新照記
地址：長洲東灣道 18 號
電話：2986 9006
營業時間：10am-6pm（周一不定期休息）
長洲小食 長買長有
除卻中式糕點，港日台西式小食也成為長洲名物，有的更紮根四十年！畢竟小島細細卻人口多，不同種類才可滿足萬千的居民遊客！
甘永泰魚蛋
老字號開業近四十年，日日鮮製鱔魚魚蛋及魚片。魚蛋外表有𡁻口，中心部分彈牙。心機之作釀豆卜魚蛋咬落更有層次。
洲啤工房
巨薯棒由整個薯仔切成螺旋紋，還有多種調味（紫菜、辣粉、朱古力等）任君選擇，玩味十足。不過略嫌薯片炸得過分，口感偏乾。
威堡
茶餐廳外檔仔港式漢堡，即叫即製，麵包微烘，鬆軟香口。芝士蛋漢堡。每人限買 4 個。
時來食坊
長洲名物特大魚蛋處處有，不過此店的更有明星效應招徠，味道亦有清湯、麻辣及沙嗲選擇；店子亦有炭燒小食，魷魚乾當然由長洲漁民供應，散發炭燒香味。
故鄉茶寮
移居長洲近廿載的日本人吉野家庭大賣日式紅豆餅及手卷壽司，滿是鄉土小店風情。紅豆餅餡為自家製，用本地紅豆，飽滿足料；手卷壽司則是港式風味，蟹子、蟹柳、腸仔及鰻魚，米飯軟綿滿是醋香。
1.故鄉茶寮
地址︰教堂路 17 號地下‧電話︰2981 5038‧營業時間︰1pm-10pm
2.威堡
地址︰新興街 34 號地下‧電話︰298 11421
3.洲啤工房
地址︰東灣道 16號‧電話︰9281 7755‧營業時間︰11:30- 7pm
4.時來食坊
地址︰新興後街 150 號地下‧電話︰2986 9969‧營業時間︰10am-12am
5.甘永泰魚蛋
地址︰新興街 106 號地下‧電話︰2981 3050‧營業時間︰10am-8pm
隱世士多白草園
若嫌東灣被攻陷，觀音灣或許是你的選擇。興記隱世於一角，貌似簡單平凡賣汽水、啤酒、餐蛋麵的士多一間，但原來還有自家香草園。老闆夫婦於士多後方闢出一塊小沙石地，種了羅勒、迷迭香、香茅、薄荷等，用心機製出香草小食及飲品。店子亦相當親和，只要客人提早三四日預訂燒烤食物，老闆娘即可以幫你用香茅、迷迭香等香草醃好安格斯牛扒、羊鞍、燒腩肉、豬頸肉、豬仔骨……以至海上鮮！你還要幫襯大財團嗎？
興記士多
地址：長洲觀音灣‧電話：2981 3478 ‧營業時間：10am-8pm（冬天只於假日開業）
醃咸魚承傳人
不要以為本土鹹魚業已經失傳，長洲仍有人不怕多工夫做密肚靚鹹魚、嬌姐海味的老闆娘嬌姐就是代表。即使你未必有機會遇上她與家人由捕鑊海上鮮（如白花魚、泥鯭、清洗內臟、醃味刮鱗、以玉扣紙包裹魚鰓風乾等秘製獨門程序，也有機會來店子請教嬌姐，解開霉香與實肉分別的謎團、烹調方法等。若你於 7-8 月到訪更是幸運，可買到最靚霉香鹹，而最好吃的是「包滑」，也只會在 8 -11 月才出現。
另外，嬌姐也會曬花膠 把魚兒物盡其用，不過因曬製花膠得講求材料、手工和天氣的配合。她也不是經常製作；成品現多自用及留給熟客仔，不會售賣，店內花膠均多為巴西及印尼入口。
嬌姐海味店
地址：長洲大新海傍街 93 號地下‧電話：9855 9217 ‧營業時間：8am - 8pm
與張保仔嘗西餐
不要以為「張保仔館」看似 touristic 的模樣，其實店內由食物至裝潢均見蘇氏老闆夫婦心機工夫。蘇生 Michael 為店主及主廚，他眼見長洲小島缺乏高級西餐 fine dinning 的選擇，借長洲著名傳奇人物「張保仔」作招徠，主以低溫及橄欖油烹調新鮮食材，不含味精，也有不少改良菜式，令客人吃得更清怡健康。食物材料講究，意粉及薄餅均為自家手作，亦有多款沙冰、啤酒供應，深明店家要有獨門吸引之道。
店子樓上主為派對包場及燒烤場地，但有興趣更了解「主角」張保仔的話，除了抬頭觀賞張氏稱皇的龍袍仿本外，亦可請 Michael 帶你到樓上的張保仔館，內有他在香港及內地歷史小考察的收穫，如文獻及卷軸圖、張氏佔領地圖及用具複本等。
張保仔館
地址︰海旁街 33 號地下‧電話︰2981 3636‧營業時間︰10am-10pm（周二休息）
備註︰樓上另有會員制 B & B 住宿，消費至一定數額可免費入住，詳情請向店主查詢。
漫味共和印泰菜
Morocco’s Restaurant老闆 Subebi 是尼泊爾人，來港多年工作定居，後來創業時就因自己獨愛印度菜，把名叫摩洛哥（Morocco's）的餐廳主打傳統印度菜，大賣各式咖喱，如 Masala、Korma 等，最辣的 Vindaloo 當然不缺，Tardoori 也選用傳統圓形烤焗爐以確保溫度平均。
但為何突然殺出個泰菜？Subebi 希望食客有更多選擇， 同枱分享多國菜式，更請多了一位泰國廚師幫忙，「其實泰國菜及印度菜是異曲同工，大家都擅用各種香料，我們的客人兩者都喜歡呢。」坦白說，印度菜水準可以，但因遷就本地人口味，如咖喱等味道略未夠濃郁，反而泰菜卻來得驚喜，泰式烤魚層次多。
Morocco’s Restaurant
地址︰長洲海傍路71 號‧電話︰2986 9767‧營業時間︰11:30am-11:30pm；酒吧營業至 3am
長情甜品
不要小覤這幾款香港古早風味甜品，用料簡單，實而不華，卻叫人回味。
天然甜品
長洲甜品小店幾乎間間大賣芒果糯米糍 ，老字號天然甜品的出品也不俗，外皮薄且軟韌適宜，呂宋芒餡飽滿得很。店子的雪凍也是鎮店名物。
允升甜品
同為老字號的允升甜品亦走不出芒果咒，名物芒果鴛鴦腸為經典港式甜品之作，滑滑腸粉外皮分椰汁及芝麻味，包裹着大大件芒果件，上佐以芒果汁。店子亦大賣芒果糯米糍。
師妹甜品
店主師妹曾於中華廚藝學院學師，甜品如心太軟、法國燉蛋難不到她，不過店子話題之作卻是火焰雪山，飄着冧酒味，店員還會特意關燈，增添氣氛 。
二合甜館
二合甜館開業約半年多，有不少經典及新派港式甜品；但最主打推介的都是平實系列如牛乳蛋白燉奶，出奇地有水準，白滑挺身不太甜膩。
天然甜品
地址︰大興堤路 9 號海景樓 C 座地下‧電話︰9525 7165‧營業時間︰11:30am-11:30pm（周一休息）
允升甜品
地址︰新興街 3 號‧電話︰2981 5032‧營業時間︰12nn-12am（周三休息）
師妹甜品
地址︰建新里 12 號地下‧電話︰9880 3726‧營業時間︰周一至五
3pm-11pm；周六及日 2pm-11pm（周三休息）
二合甜館
地址︰大新海旁路 113 號地下‧電話︰2981 1997‧營業時間︰12nn-11:30pm；周六至 1am
(原文摘自《U Magazine》文：Angelbaby、圖：May)
